鸡肉核桃

鸡肉核桃,第1张

核桃仁纸包鸡

孕前吃好,吃有营养的食物,对孕宝宝帮助很大。下面是宝宝派的小编。com推荐一款孕前必吃的食物——核桃肉裹鸡。

核桃仁纸包鸡

材料

净鸡500g,糯米纸24张,核桃仁60g,鸡蛋2个。

调味

适量盐、香油、花生油、白糖、花椒粉、淀粉、姜、葱。

练习

1。将鸡肉去皮,切成薄片。

2。核桃仁用开水去皮,放入花生中炸熟,切成小颗粒。

3。将葱和姜切成细粉;去掉蛋黄,保持蛋白。

4。将鸡肉片与盐、香油、糖、胡椒粉、葱、姜末、磨碎的核桃仁和蛋清混合。桌子上放一张糯米纸,上面放上鸡片,包入长方形纸袋,用淀粉粘好,防止纸袋松动。

5。将花生油烧至五成热,将糯米纸包裹的纸包鸡放入锅中炸熟(纸是金黄色的),捞出放入盘中。

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