孕期妈咪需要补充多少蛋白质？

孕妇需要多少蛋白质？

补充蛋白质对孕妇有什么影响？

哪些食物富含蛋白质？

孕妇补充蛋白质食谱精选推荐

孕妇需要补充多少蛋白质？补充蛋白质对孕妇有什么影响？哪些食物富含蛋白质？孕妇补充蛋白质的食谱推荐。

孕妇需要多少蛋白质？

怀孕期间，胎儿、胎盘、羊水和血液的体积增大，母体子宫、乳腺等组织的生长发育需要蛋白质约925g，其中胎儿约440g，胎盘100g，羊水3g，子宫166g，乳腺81g，血液135g。妊娠早期、中期和晚期的日增重分别为1g、4g和6g。

在我国，在膳食以谷类为主的广大地区，考虑到谷类蛋白质的利用率通常较低，《中国居民膳食营养素参考摄入量》提出了我国居民膳食蛋白质的推荐摄入量。建议从事轻体力劳动的女性每天服用65g，孕早期(1-3月)增加5g，孕中期(4-6月)增加15g，孕晚期(7-9月)增加20g。

补充蛋白质对孕妇有什么影响？

给孕妇补充蛋白质对胎儿大脑发育有重要作用。人脑发育有两个高峰，第一个高峰在孕10-18周，第二个高峰在婴儿出生后。孕10~18周，胎儿脑细胞迅速生长，到第23周，胎儿大脑皮层的六层细胞结构已基本定型。在大脑发育的第一个高峰期，脑细胞的数量、体积和生长对胎儿未来的智力发育有很大的影响。胎儿脑细胞发育好不好，孕妇的营养供给至关重要。如果孕妇营养不良，胎儿的生长发育也会受到影响，容易出现流产、早产、死产或畸形。胎儿即使能活着来到这个世界，也会是多病或智障。由此可见，营养对孕妇和儿童的健康是多么重要。

哪些食物富含蛋白质？

鸡蛋、瘦猪肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼、豆制品、小米、豆类等食物中含有丰富的蛋白质。

在动物蛋白质中，牛奶和鸡蛋的蛋白质是蛋白质中所有食物中质量最好的，因为它最容易消化，氨基酸齐全，不易引起痛风发作。

最好的植物蛋白是大豆蛋白，含蛋白质35%，容易吸收。因此，大豆蛋白一直是素食者的主要蛋白质来源。豆制品可以降低胆固醇，抗癌。大豆蛋白中含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种激素样化合物，可以抑制激素失衡导致的肿瘤细胞生长。此外，食用菌也是瘦身人士的主要蛋白质来源。

孕妇补充蛋白质食谱精选推荐

1。粉丝虾

营养分析:虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维和蛋白质。

制作方法:

1.将虾去皮洗净。粉丝被开水烫伤；

2.加入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等。并搅拌均匀；

3.放入锅中蒸15分钟。

2。胡爱山枸杞鹌鹑汤

营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，高于猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量(鸡肉的蛋白质含量为19.7%)。此汤高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡可口，肉质鲜嫩，易于消化，适合孕期食用。

制作方法:

1.将去皮鹌鹑洗净，去肠去臀，加入山药、枸杞子、姜片，加少量水，炖1小时；

2、也可以用水煮的方法，煮好后加入少许盐调味。