多大婴儿可以喝牛奶

麻疹、肛周溃烂、哮喘等症状。这可能是牛奶过敏。一旦宝宝出现牛奶过敏，应立即停止使用宝宝原有的食物，症状会立即缓解。宝宝长到5~6个月后，肠黏膜发育基本完善，过敏自然消失。对于牛奶过敏的宝宝，停止喂养牛奶及其制品一段时间，使用代乳品，待宝宝肠黏膜发育完全后再喂养。

如果你觉得牛奶替代品没有奶制品营养丰富，可以用脱敏疗法。方法是停用原有食物2周，改用代乳品，如奶糕粉、米粉或羊奶。2周后，试着给宝宝喂一次鲜奶。试用量约10ml(约2汤匙)。如果有轻微过敏反应，只要不影响宝宝健康，可以每3天喂15毫升鲜奶。以此类推，每3天加5~10毫升。随着奶量的增加，宝宝的过敏症状不会加重，逐渐减轻，所以可以在增加奶量的同时缩短喂奶间隔，直到恢复正常喂奶。这种方法可以让宝宝逐渐适应牛奶饮料，不会造成营养不均衡。这种方法适用于大多数牛奶过敏的宝宝。

宝宝喝奶后腹胀怎么办？

胃口好的宝宝大多吃奶多，长得快。这些宝宝经常会出现腹胀，这种现象称为生理性腹胀。具体来说，宝宝腹部柔软，腹部高度与胸部持平，大便正常，舌苔薄而干净，偶尔有口角和乳汁溢出。宝宝没有任何不适，睡眠正常。妈妈不用担心这样的腹胀。

鲜奶的矿物质含量比母乳高3倍，不容易被婴儿吸收利用，容易引起腹胀。因为鲜奶含乳糖少，宝宝容易便秘。如果需要服用鲜奶和全脂奶粉，要在牛奶中加入1/4的水(即每4格牛奶加1格水)，然后加入5%的糖。喂奶前用小火把牛奶煮开。牛奶中的蛋白质会变性，凝块会变小，这样宝宝就容易消化吸收。妈妈可以经常用手掌顺时针按摩宝宝的肚脐，每次5~10分钟，刺激肠道的蠕动，有助于减轻宝宝的腹胀，改善排便不畅的情况。

牛奶、羊奶和酸奶哪个更有营养？

牛奶PK羊奶，哪个更有营养？

羊奶的营养价值明显高于牛奶等其他乳制品，因此被国际营养学家誉为牛奶之王很久以前，羊奶在欧美一些国家非常受欢迎。营养学家发现，羊奶是最接近人类母乳的天然牛奶，因为它含有所有的营养成分。

研究表明，羊奶含有丰富的矿物质、微量元素和维生素。喝羊奶的宝宝身高、体重、骨密度都比喝牛奶的宝宝高。血液中维生素和有益微量元素的含量也比喝牛奶的婴儿高。用牛奶喂养的宝宝容易出现过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘，而羊奶的脂肪球容易被吸收，所以宝宝不会出现过敏和便秘，也不会长胖。是过敏体质儿童的最佳选择。羊奶还含有较多的免疫球蛋白，可以提高婴幼儿的免疫力和抵抗力。此外，羊奶的核酸含量高，对婴儿大脑发育和智力增强非常有益。羊奶中的上皮细胞生长因子也是婴儿肠、胃、肝等器官发育的重要因子。

鉴于羊奶营养价值丰富，妇幼专家提倡母乳喂养。同时，他们建议没有母乳的家庭可以使用相应配方的羊奶粉作为婴儿代乳品。可见羊奶的营养价值优于牛奶。

牛奶PK酸奶，哪个更有营养？

酸奶还是牛奶？经过无数专家的讨论，似乎得出了一个结论，酸奶的原料是牛奶。鲜牛奶经过巴氏杀菌，添加有益乳酸菌，然后发酵成发酵乳制品，也就是酸奶。经过这样的加工，不仅大大促进了人体对牛奶中营养物质的消化和吸收，而且具有良好的保健功能。

一岁以内，鲜奶和酸奶都不适合宝宝喝。这时，宝宝最好的饮料是母乳，其次是配方奶。一岁以后，酸奶通常更好。酸奶不仅具有牛奶原有的优点，而且在制造过程中分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，更容易被人体吸收。酸奶还能促进消化，抑制肠道内腐败菌的繁殖。值得注意的是，乳酸菌可以产生抗生素，可以抑制很多细菌，但同时也会破坏人体内的有益菌。如果长期喝酸奶，会影响宝宝自身的系统，可能会干扰正常的消化功能，对于肠胃炎和早产儿的宝宝更是不利。因为酸奶味道好，也会影响宝宝对白开水的接受程度。酸奶吃多了也会对肠胃造成一些损失，所以家长要特别注意。

牛奶PK奶酪，哪个更有营养？

世界上可能有数百种不同的奶酪。传统上，全脂牛奶经过发酵变酸，然后加入凝乳酶进行凝固，未凝固的液体被去除，得到的固体被挤压形成奶酪。不同的牛奶和特定的操作条件使奶酪在成分、风味和口感上有所不同。现代生产中，还有一种不经发酵，添加有机酸和凝乳酶制作奶酪的工艺。

与牛奶相比，奶酪会留下脂肪、酪蛋白、脂溶性维生素和与酪蛋白结合的钙。奶酪含有牛奶中的大部分成分。说它的营养价值远高于牛奶基于相同的重量进行比较。一百克全脂牛奶中差不多有90克水，奶酪中的营养成分总量当然不止这些。

如果只考虑牛奶和奶酪中的固体成分，奶酪是更有营养那又怎么样？奶酪如果发酵，那么一部分蛋白质会水解，结果主要是口味的变化，几乎没有营养意义。牛奶中的部分乳糖会水解。如果计算相对含量，奶酪中的乳糖含量会更低，这对乳糖不耐受人群有意义。因为所有的脂肪都进入了奶酪，所以它的相对含量要高得多。所以全脂奶酪脂肪和热量高，对心血管健康比全脂牛奶差。

当然，奶酪本身还是一种不错的食物，富含优质蛋白质和钙。对于乳制品行业来说，奶酪的保存和运输比牛奶更方便。更何况奶酪有各种口味，可以满足不同的口味。然而，如果你考虑营养价值，那么奶酪没有什么比牛奶更好的了。

如何避免宝宝奶贫血？

牛奶营养丰富，是非常适合婴幼儿的食物。但是仅仅是喝大量的牛奶也会导致缺铁性贫血。这有许多原因:

1。因为新生儿出生时从母亲那里带了一定量的铁，是人体产生血细胞的必需元素。但是4-6月份以后，宝宝从妈妈那里获得的铁基本上就用完了，就需要从食物中补充铁了。一些蔬菜和动物内脏中铁的含量比较高。如果不注意补充这些食物，仍然单纯喝牛奶，会造成宝宝缺铁性贫血。这是因为牛奶中的铁含量比较低，吸收性差。一般来说，每1000毫升牛奶中只含有0.5~2.0毫克的铁，而1岁的孩子每天需要从食物中摄取6毫克的铁。牛奶中的铁含量只有母乳的33%，牛奶中铁的吸收率只有10%，而母乳中铁的吸收率可以达到50%。

2。牛奶过敏也会间接导致贫血。

牛奶至少含有五种抗原蛋白。当这些蛋白质进入未成熟婴儿的胃肠时，由于胃肠中缺乏分解它们的酶，这些外来的外源蛋白会作为抗原进入血液循环，刺激人体产生抗体。外来蛋白质进入人体越多，产生的抗体就越多。如果发生在一些免疫功能不全的宝宝身上，可能会产生抗原抗体结合，引起过敏反应。

3。婴儿在换奶时应该非常小心。

从宝宝出生的第四个月到一岁左右，这段时间是婴儿的换奶期。在此期间，儿童的主食开始从流质食物(母乳、牛奶等)过渡。)到糊状食物(蔬菜糊、肉酱等)。)，再到固体食物(饭菜)。正在改变哺乳期的孩子应该特别小心牛奶贫血。因为在这个时期，很多家长往往只是一味的给孩子喂奶，以此来逐步替代母乳。直到一岁，他们才直接过渡到固体食物。由于这些家长忽略了宝宝吃糊状食物的过程，没有足够重视换奶期蔬菜、肉类、水果的均衡搭配和喂养，导致孩子不能充分吸收营养，导致孩子生长发育不良。最常见的后果是儿童缺铁性贫血。

如何避免牛奶贫血

1.合理搭配儿童饮食，如动物血、内脏、大豆、肉类及各种海鲜，富含铁，是防治缺铁的理想食物；c、氨基酸、果糖、脂肪酸和调味醋能促进铁的吸收，可与铁或含铁食物同时食用；还可以在菜里加醋，也能促进铁的吸收。茶、咖啡、牛奶、麦麸、植酸盐等。能抑制铁的吸收，所以应避免与富含铁的食物同时食用。

2.贫血严重者应在医生指导下，补充铁强化食物，如铁强化牛奶、铁强化盐、铁强化饼干等，同时添加富铁辅食。

3.补铁时，铁会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，如疼痛、恶心、呕吐、便秘或腹泻。因此，口服铁剂应小剂量服用，并在两餐之间服用。

宝宝喝牛奶的注意事项

首先，牛奶越浓越好

过浓缩奶是指在牛奶中加入较多的奶粉和较少的水，使牛奶的浓度超过正常的比例标准。有人怕鲜奶太淡，就往里面加奶粉。由于婴幼儿器官娇嫩，经常食用浓缩奶，可引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还可引起急性出血性肠炎。

其次，加的糖越多越好

添加糖是为了增加碳水化合物提供的热量，但一定要量化。一般每100毫升牛奶中加5~8克糖。

牛奶应该加什么糖？优选蔗糖。蔗糖进入消化道，被消化液分解，然后变成葡萄糖，被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了容易超过规定范围。

还有一个什么时候加糖的问题。将糖和牛奶一起加入并加热，使牛奶中的赖氨酸在高温(80℃~100℃)下与糖发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅会被人体吸收，还会危害健康。因此，煮沸的牛奶应在糖溶解在牛奶中之前干燥到温暖的温度(40℃~50℃)。

三。巧克力牛奶

在液态奶中加入巧克力，会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生反应，产生草酸钙；。这样一来，原本具有营养价值的钙就变成了对人体有害的物质，导致缺钙、腹泻、孩子发育迟缓、头发干枯、容易骨折、尿路结石发病率增加。

四。用牛奶吃药一举两得

牛奶能明显影响人体对药物的吸收率，在相同时间内血液中药物浓度明显低于非牛奶使用者。用牛奶服药还容易使药物形成包衣膜，使牛奶中的钙、镁等矿物离子与药物发生化学反应，生成水不溶性物质，不仅降低疗效，还可能对身体造成伤害。所以服药前后1~2小时最好不要喝牛奶。

五、给宝宝喂酸奶

酸奶是一种帮助消化的健康饮料。一些父母经常给他们的婴儿喂酸奶。而酸奶中乳酸菌产生的抗生素虽然可以抑制很多致病菌的生长，但同时也破坏了有益于人体的正常菌群的生长条件，也影响了正常的消化功能，特别是对于患有肠胃炎的婴幼儿和早产儿。如果给它们喂酸奶，它们可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

六。在牛奶中加入橙汁或柠檬汁来增加味道

果汁和柠檬都是果酸比较高的水果。果酸遇到牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

七。在牛奶中加入米汤和粥

牛奶中含有维生素A，而米汤和粥主要是淀粉，而且含有脂肪氧合酶，会破坏维生素A，儿童尤其是婴幼儿如果没有摄入足够的维生素A，就会发育不良，体弱多病，所以即使是为了补充营养，也要分开吃。

八。牛奶必须煮沸

通常牛奶消毒对温度要求不高，70℃3分钟，60℃6分钟。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖会出现焦化现象，焦糖会诱发癌症。其次，煮沸后，牛奶中的钙会与磷酸沉淀，从而降低牛奶的营养价值。

九。阳光下的瓶装牛奶可以增加维生素D

把瓶装牛奶放在阳光下。牛奶可能会获得一些维生素D，但会损失维生素B1、维生素B2和维生素c，因为这三种营养物质在阳光下会分解，所以会损失一部分或全部；而且乳糖在阳光下会发酵，会使牛奶变质。

十、用炼乳代替牛奶

炼乳是乳制品的一种，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，然后加入40%的蔗糖罐装而成。有人受到浓缩的一切都是本质炼乳代替牛奶的影响。这显然是错误的。炼乳太甜，必须用5~8倍的水稀释。但甜度达到要求时，蛋白质和脂肪的浓度往往比鲜奶降低一半。如果在炼乳中加水，使蛋白质和脂肪的浓度接近鲜奶，含糖量会更高。

6个月以上宝宝牛奶食谱推荐:

1。牛奶钙粥

营养分析:孩子天生喜欢新鲜多样的食物，我们可以变换花样，巧妙搭配各种营养素。这种牛奶钙粥是一种新的模式。

制作方法:将大米洗净，用清水浸泡1小时，放入锅中煮成粥。给宝宝盛一碗粥，加入3勺奶粉，搅拌均匀。

2。南瓜牛奶米粥

营养分析:南瓜富含β；-胡萝卜素，对婴儿的视力有益，并富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等。有机蔬菜粉保留了蔬菜中的天然维生素、叶绿素、膳食纤维、微量元素等营养成分，非常有利于宝宝胃肠道的消化功能。

制作方法:

1.南瓜切块，放在笼上蒸软。

2.将白米煮成烂粥，加入蒸软去皮南瓜拌匀。

3.加入合生元配方和芝麻油，搅拌均匀。最后撒上合生元有机绿色蔬菜粉，加糖调味即可。