猪尾凤爪番茄汤
材料:猪尾巴2根,鸡爪3只,西红柿1个,盐1茶匙。
练习:
①将猪尾巴、鸡爪洗净,剁碎,入川热水中捞出。
②将番茄轻轻划开表面,焯水去皮,捞起切块。
③将步骤①、②的材料放入煮锅内,加入5碗水煮汤,煮至猪尾、鸡爪软熟,加盐调味。
作用:此汤可适度调节体质至酸性,番茄中含有维生素C,有利于铁的吸收,促进造血功能。
番茄酱排骨
食材:排骨1斤,番茄1个,盐1小勺。
练习:
①将排骨焯去腥味,捞起;先把番茄表面轻轻刮一下,然后焯一下去皮,再拿出来切块。
②将步骤①的材料放入锅中,加入一碗水和调料,大火烧开,转小火煮至排骨熟烂。加入2汤匙番茄酱调味。
功能:多吃鸡鸭海鲜等酸性食物调节体重,可以增加生宝宝的几率。
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