孕妇不能吃牡蛎吗

孕妇可以吃牡蛎吗 孕妇可以吃牡蛎吗

可以吃，但是要控制食用量。

牡蛎被称为“海里的牛奶”，富含优质蛋白质。肝糖原、维生素和矿物质、18种以上的氨基酸都是人体需要的。适量食用和补充这些营养素，有利于孕妇及其胎儿的健康。同时，牡蛎含锌量高，有利于胎儿脑神经的发育。其钙、磷等微量元素有利于胎儿的生长发育，有利于孕妇贫血的治疗，有利于孕妇身体的恢复。

### 孕妇吃牡蛎的注意事项

1。牡蛎虽好，但孕妇要适量食用。过量会影响其他食物和营养素的摄入，还可能引起消化不良。

2。一定要选择新鲜的牡蛎来吃，吃之前要清洗干净。吃之前一定要彻底煮熟。你不能吃半生不熟的。

3。孕妇不宜吃烤牡蛎。建议煮粥或者煲汤，比较营养健康。

### 孕妇吃牡蛎的做法推荐

牡蛎粥

食材:鲜牡蛎肉100g，香米100g，五花肉50g，蒜末1汤匙(15g)，韭菜末1汤匙(15g)，白胡椒1/2茶匙(3g)，盐2茶匙(10g)，香油1/2茶匙(3ml)，水2000g。

练习:

1。香米洗净，五花肉切成小块。

2。将新鲜牡蛎肉清洗干净，放入加有少许醋的水中浸泡20分钟。

3。大火烧开锅里的水，倒入香米，改中火。

4。当米饭煮到开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐，改火煮咸粥。

5。最后加入蒜末、香葱、白胡椒和香油。喜欢清淡口味的可以不要香油。

牡蛎萝卜粉丝汤

配料:牡蛎肉100克，白萝卜100克，细粉丝50克，葱花3克，姜末3克，高汤600克，精盐3克，白胡椒粉3克，料酒3克。

练习:

1。牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆包备用。

2。锅里放一点油，放在火上。五成热的时候，把葱和姜放在锅里炒。炒香后加入白萝卜条，炒一分钟。

3。将高汤倒入锅中，加入牡蛎肉和细粉丝，煮2分钟，用盐和白胡椒粉调味，撒上葱花。

注意:这个汤不要加酱油或者味精，因为生蚝本身就很好吃。如果没有高汤，可以用热水代替，但是味道会打折扣。