让准妈“吃”出优质宝宝的策略

孕期的饮食和营养不仅影响胎儿的正常发育，还会影响婴儿出生后的体质和智力。因此，科学地调整孕期各个时期的饮食和营养，对于更好地妊娠和优生具有重要意义。

怀孕的前三个月。即怀孕后1~12周。在此期间，胎儿的器官和内脏正处于分化和形成阶段，胎儿的生长速度较慢，因此所需的热量和营养物质的量并不显著，不需要特别供给。但在此期间，孕妇容易出现轻度恶心、呕吐、食欲不振、择食、厌油、烧心、乏力等早孕反应。这些反应会影响孕妇的正常进食，进而阻碍营养物质的消化吸收，导致妊娠中晚期营养不良。因此，这一阶段的饮食应以优质、高蛋白、营养丰富、少油腻、易消化吸收为原则。一天少食多餐，最好是瘦肉、鱼、蛋、面、奶、豆类、果肉、新鲜蔬菜和水果。可以选择孕妇平时喜欢的食物，但不能吃油腻、油炸、辛辣等不易消化、刺激性强的食物，以防消化不良或便秘引起先兆分娩。吃饭时，最好将饮食中的固体食物和液体食物分开，即饭后间隔喝水或喝汤。妊娠反应较重者，可适当服用维生素B1和B6，每次10mg，每日3次，连用7~10天，有助于增进食欲，减轻不适。

妊娠中期，即妊娠后13~37周。在此期间，胎儿的器官和组织迅速发育，体重和身长迅速增加。它们需要大量的蛋白质来形成自己的肌肉和骨骼，尤其是长骨和长脑需要补充大量的磷、钙和一定量的碘、锌以及各种维生素。母亲还需要蛋白质来促进子宫、胎盘和乳房的发育。此时由于胎儿体重的增加，产妇的体力消耗也随之增加，基础代谢比常人增加10~20%，对各种营养素的需求也相对增加。这个时期的饮食营养对母亲和胎儿的健康发育非常重要。所以孕中期的饮食原则是:补充热量，营养全面，易于消化。一般来说，面包、米饭、面粉等主食是热量的主要来源。同时要吃营养价值高、蛋白质丰富的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆制品和富含纤维素、维生素的蔬菜水果等。还应该多吃植物脂肪，有利于促进胎儿发育，预防妊娠高血压综合征。不要吃太多的糖和甜食，以免影响主食的摄入。适当限制盐的摄入也是必要的。一般每天食盐摄入15克左右，怀孕中后期应控制在10克左右。减少盐的摄入可以在一定程度上预防妊娠高血压综合征。但如果突然减少饮食中的盐分，会导致饭菜变得索然无味，所以要逐渐减少味觉习惯。从孕中期开始，可以适当服用这个钙片和鱼肝油，但是不要过量。

怀孕后期。即孕后28~40周。在这个阶段，胎儿正在成熟，体重迅速增加，到达母体。