有些商家为了让坚果更好看,会进行美容护肤、去除色斑等操作。这类坚果含有大量有害物质,孕妇不宜购买,以免对胎儿产生不良影响。
### 发霉的坚果
浆果发霉变质后会产生黄曲霉,食用会引起急性中毒。这在孕期是非常危险的,会危及到自己胎儿的安全。所以,吃之前一定要看清楚,没有问题再吃。
### 炒焦的坚果
我们经常吃的坚果都是煮熟了再吃,但是油炸的时候温度过高就会烧焦,这样对人体有益的营养成分就会转化为苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等有害成分。,甚至致癌,所以不要吃。
### 太重口味的坚果
市面上的坚果口味很多,有原味、绿茶味、五味等。一般口味越重,食用盐等添加剂越多,对健康危害越大。你应该少吃点。
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