吃什么补维生素a最快

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吃什么补维生素a最快。人体想要健康的发育，就需要补充很多维生素和营养物质，缺一不可，不然可能会影响我们的身体健康。那么什么食物可以帮助我们快速的补充维生素A呢？一起来看看吧。

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1、胡萝卜

胡萝卜里面还有着比较丰富的胡萝卜素，它在进入到人体以后在介质氧化酶的作用下，在人体肝脏当中能够迅速的转化成维生素a。因此平时适当的吃一些胡萝卜能够补充身体所缺乏的维生素a，并且胡萝卜当中，还会含有其他的多种维生素，平时适当的吃一些对于身体健康是有很多好处的。

2、番薯

黄心的番薯里面含有着大量的胡萝卜素，它在补充维生素a方面的原理和胡萝卜其实是一样的。

3、猪肝

猪肝里面还有着大量的矿物质，尤其是铁元素，它能够有效的预防人体缺铁性贫血。另外猪肝也是补充维生素a的一种很好的选择。适当的吃一些猪肝，同时补充维生素a铁元素对于皮肤健康是非常有好处的'。

4、蛋黄

鸡蛋是平时特别容易见到的一种食材，蛋黄里面也含有大量的维生素a，除此之外，鸡蛋的蛋白质，矿物质含量也是非常丰富的，同时还拥有着各种类型的维生素。它能够为人体提供很多种必需的营养元素，是生活当中性价比非常高的一种营养品。

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常见的富含维生素A的食物： 动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的橙色水果等。

1、胡萝卜： 30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单，煮或炒都可获得足够的摄取量。

2、南瓜： 80克南瓜中含有528毫克维生素A，煮或做汤的话，一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E，加上维生素C，营养绝对丰富。

3、菠菜： 50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行，菠菜加热后叶子就会变小，可以多吃一些。

4、水芹菜： 50克水芹菜中含有850毫克维生素A，超过了每天所需量。做成汤食用，既清淡，热量又低。

通过食物获取维生素A：

1、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

2、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。

3、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。

4、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

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扩展资料：

维生素a缺乏病：

维生素A缺乏病又称蟾皮病，是一种维生素A缺乏所致的营养障碍性疾病，表现为皮肤干燥和粗糙，四肢伸侧圆锥形毛囊角化性丘疹、夜盲、角膜干燥和软化等，目前此病在国内已罕见。

维生素A是维持一切上皮组织健全所必须的物质，其中以眼、呼吸道、消化组，尿道及生殖系统等上皮影响最显著。维生素A缺乏时，上皮干燥，增生及解化。

维生素A促进生长发育，当它缺乏时生殖功能衰退，骨骼生长不良，生长发育受阻。到目前为止，维生素A与上皮解化及生长发育的关系尚不清楚。此外，维生素A了是构成视觉细胞内感光物质的成分，维生素A缺乏时，对弱光敏感度降低，暗适应障碍，重症者产生夜盲。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0814/c14739-27463419.html"target="_blank"title="人民网—维生素A的效用富含维生素A的食物">人民网—维生素A的效用富含维生素A的食物

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