可以。
黄皮果口感清甜多汁，营养价值非常高，是可以用来泡酒的。将其泡酒黄皮果当中的营养成分能很好的溶解出来与酒融为一体，饮用后对身体能起到较好的滋补效果。另外将黄皮果泡酒还能延长其保存时间。
2 黄皮果泡酒作用与功效化痰止咳黄皮果当中含有丰富的维生素、氨基酸、有机酸以及黄皮酚成分，将其泡酒饮用后能帮助调理气血、收敛肺气，同时还能松弛胸腹肌肉紧张，这样能帮助消除肺部和气管炎症，防止平滑肌痉挛，能起到化痰止咳的作用。
促进消化黄皮果泡酒后会产生大量的活性酶成分，再加上其本身含有大量的有机酸，饮用后就能促进胃酸分泌，加速肠胃蠕动，帮助食物更快在体内消化和吸收。
增强免疫力黄皮果泡酒后，黄皮果的营养成分能更好的释放出来，这样能更好的被人体吸收利用，长期适量饮用可以增强人体免疫功能。
3 黄皮果泡酒用什么酒40-50度左右的白酒。
在做黄皮果泡酒时建议使用40-50度左右的白酒，因为酒精度数过高才能更利于黄皮果中营养成分的挥发释放，这样能起到更好的药效，并且泡出来的酒口感更加醇香浓厚。另外高度数的酒会更利于黄皮果酒的保存，黄皮果泡酒后其中的酒精浓度会被稀释，如果用度数低的白酒，黄皮果酒在浸泡过程中很容易变质。
4 黄皮果泡酒要去核吗不要。
黄皮果的果核中也含有丰富的营养成分，且平常直接食用不好吸取其中的营养，将其一起浸泡在酒中，其中的有效成分能更好的会溶解出来，这样泡出来的黄皮果酒养生保健功效会有所增加。且不去核能更好的保留黄皮果完整性，这样泡出来的酒口感更好。
1、增强免疫力 黄皮酒中的蛋白质为酒中之最，黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为人体吸收利用。黄皮酒能够调节人体的生理机能，为人体提供必需的氨基酸。
2、顺气止咳 由于黄皮果中含有丰富的维生素C、有机酸，用黄皮果泡酒可以起到消食化痰，理气的功效，对胸痛、痰饮咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、热毒等病症有很好的缓解功能。还可根治气痛及疝痛。对于流行性感冒也有一定的防治功效。
3、助消化 黄皮果中的苦味，可以刺激胆汁分泌，黄皮果泡酒可以促进消化，使吸收机能畅旺，适合经常参加应酬的商务人士使用，保持肠胃通畅。
黄皮浸酒的好处：含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。功能主治：行气；消食；化痰。主食积胀满；脘腹疼痛；疝痛；痰饮咳喘。
扩展资料：
黄皮本身就是一种水果，也有很多药用价值，也一样可以用黄皮来泡酒的，制作成黄皮酒，是很不错的一种保健果酒。黄皮可以有效地去消除胸腹胀满，同时黄皮还有生津和止渴的作用，黄皮还有很好的顺气作用，黄皮还有不错的镇咳的功效，同时黄皮是可以很好地去刺激胆汁分泌，这样就可以很好地去促进消化了，同时黄皮也可以很好地吸收机能畅旺。
参考资料来源：百度百科-黄皮酒
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