心脏不好的人应该多吃什么

1 谷类食物

谷类是人类的主食，其主要成分是淀粉，另外也含有一定量的蛋白质、维生素和微量元素。心脏不好的人特别是患有冠心病的人应该经常此时不经精制的粗粮和全谷类食物，其中燕麦是其首选的理想食品，燕麦含有的大量水溶性纤维素能够降低血胆固醇水平，防止冠心病的形成和发展。

2 豆类食物

豆类中富含植物蛋白，及脂肪、维生素和钙、铁、磷等，心脏不好的人可适量多进食一些。其中大豆是其最佳选择，大豆的蛋白质含量达40%，且氨基酸含量也较为丰富，脂肪酸含量达16%-20%；此外，大豆还含有大量的水溶性纤维素。

3 蔬菜类食物

蔬菜是体内各种矿物质、维生素和食物纤维的重要来源，多食蔬菜还可以促进某些有毒物质的排泄，降低总热量的摄入，因而对防治冠心病有重要的价值。心脏不好者可多食洋葱、大蒜、黄花菜、香菇、木耳、海带、紫菜、芹菜、生姜、番茄、胡萝卜等，这些蔬菜均有抗粥样硬化的作用。

4 水果类食物

新鲜水果富含大量的维生素C，红果、樱桃、菠萝等富含胡萝卜素；干果富含钙、磷、铜等矿物质。其中山楂防治高血脂、冠心病的作用最为显著。这些水果心脏不好的人可以适量多吃些。

对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子

水果类：

苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥

香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处

樱桃，能帮助人保护心脏健康 在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子水果类：苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥 香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处 樱桃，能帮助人保护心脏健康 。

吃柚子可防心脏病 吃苹果可以预防心脏病

喝杏仁露能保护心脏

杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。

杏仁有这么多的好处，但在工作节奏加快的现代社会，人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下，常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。

六类食物为你“护心”

心血管病是威胁人类健康的最大杀手，保持良好的生活方式可以让你远离心脏病，就从身边的小事开始做起吧。

大蒜：蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。

每天至少吃1—3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。

补人参不如吃大蒜－－大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。

海产品：能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。

纤维类食物：纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。

小编支招：

怎样才能预防高血脂和动脉硬化?在餐桌上，请注意以下“三多、两少”

高血压患者不仅易出现冠心病，还有可能引起高血压心脏病。长期高血压可引起左心室肥厚，增加心肌梗塞和心脏猝死的发生率，所以高血压患者更应注意保护心脏。为此，应做到。

洋葱：具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。

豆类：豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

小编语：豆类，是很好的中药药材，如绿豆 扁豆 赤小豆 刀豆

茄子：它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体

饮茶可护[心]

冠心病人的治疗用药及日常护理应遵医嘱，并注意结合病情，有针对性地选用活血止痛、补心养心、安神镇静类的中药。自己配制药茶，经常服用，简便易行，可缓解症状，更无副作用，对心血管也能起到良好的保健作用。

三七花参茶 取三七花、参三七各3克，沸水冲泡，温浸片刻，频饮代茶。经药理分析发现，参三七有活血祛瘀止痛功效，对冠心病者能起到扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、减少心肌耗氧量的作用。

麦冬生地茶 以麦冬、生地各30克，水煎代茶饮服，不仅有明显的清热养阴生津作用，而且具有益精阴、补气和养心功效。另外也有助于改善心肌营养，提高心肌耐缺氧能力。药理实验发现，口服麦冬煎剂能缓解心绞痛及胸闷等症状，麦冬所含氨基酸及糖类化合物有明显的增强心肌耐缺氧作用。

地骨丹皮茶 取地骨皮10克，牡丹皮3克，沸水冲泡，焖约15分钟饮用，丹皮止痛镇静，地骨皮有降血压作用。服用此茶能清脑宁心，主治头晕目眩、胸闷心悸，对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有功效。

红花檀香茶 由红花5克、檀香5克、绿茶1克、赤砂糖25克组成。红花活血祛瘀，檀香理气止痛，绿茶可消食化痰，而赤砂糖配伍诸药，则有活血的功效。该茶剂性味偏于甘温，具有较好的活血化瘀止痛作用，可缓解冠心病患者心胸窒闷、隐痛等症状。

菖蒲酸梅茶 以九节菖蒲3克、酸梅肉5枚、大枣肉5枚、赤砂糖加水煎汤而成。菖蒲舒心气、畅心神，有扩张冠状血管的作用。本茶剂对心气虚弱、心血不足的惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症效果尤佳，亦适宜于冠心病及其疑似患者服用。

黏稠性纤维、植物性蛋白、植物固醇、坚果等四类食物，是“护心食物”。

在日常食物中，黏稠性食物的代表是燕麦、茄子及日本料理常见的秋葵，植物性蛋白以豆制品为代表，植物固醇存在于许多植物油及坚果中，某些人工特制的植物奶油富含植物固醇，至于坚果，则以甜杏仁(市售的杏仁浆所使用的是苦杏仁)为代表，不要加盐，这类食物含不饱和脂肪酸。

研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。

对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子

水果类：

苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥

香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处

樱桃，能帮助人保护心脏健康

黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助

2>鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。

吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。

3>内脏与饮食

中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。

五脏包括心，肝，脾，肺，肾

心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处

参考资料：baidu.com

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