为什么女性不能多吃豆制品

为什么女性不能多吃豆制品

为什么女性不能多吃豆制品，豆制品已经成为当前主流的保健食品，不仅种类丰富，味道也十分香醇可口，豆制品虽然营养丰富，但它并非是多多益善的，以下分享为什么女性不能多吃豆制品。

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多吃豆类食物的好处

豆类及豆制品食物都是我们身体所需的。而黄豆的营养价值是豆类中最高的，蛋白质的含量也是非常高，相比瘦肉、鸡蛋、牛奶都高出好几倍。

生活中豆浆和豆腐都是很不错的大豆制品。营养专家建议，我们每天需要吃豆类及豆制品食物大概50克左右，因为每天都吃50克的大豆就可以获得100毫克左右的钙。虽然大豆的营养价值高，但是也不是可以大量的食用，像肾功能衰竭、肠胃不好的人平时就要限制。

常吃豆类食品的坏处

医生建议成人一天饮用豆浆不要超过1000c.c.，一个礼拜喝1到2次就好，才能补充营养、不伤健康。

温斯顿·普莱斯基金会(The Weston A. Price Foundation) 列出了食用黄豆的一些潜在问题，尤其是食品加工可能造成的危害，值得我们注意。

植物动情激素的负面影响

1. 黄豆的植物动情激素(phytoestrogens)是有效的抗甲状腺剂，会引起甲状腺功能减退症，而且可能造成胰脏癌。

2. 食用有黄豆成份的食物的婴儿，可能发生自身免疫性甲状腺病。此外，植物动情激素会破坏内分泌功能，对成年妇女而言，有可能导致不孕或是乳癌。

胰蛋白酶抑制剂的害处

黄豆中的胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitors)会影响蛋白质的摄取，可能造成胰腺失调。

动物实验曾发现，胰蛋白酶抑制剂会阻碍其成长。

植酸阻碍成长

黄豆富含高单位的植酸(phytic acid)，会减少身体对钙、镁、铜、铁及锌的吸收。

黄豆中的植酸 无法藉由一般预防方法来中和掉，比方浸泡、发芽、长时间而缓慢的烹调过程。

多量的植酸饮食会影响孩童的发育成长。

黄豆蛋白质有害无益

蛋白质容易流失，会因为高温加工处理过程而变质，使黄豆中的植物性蛋白质单独存在，不易被吸收。并且黄豆蛋白质的加工处理，会造成有毒的溶毒丙胺酸(lysinoalanine)，以及高量的致癌亚硝酸(nitrosamines)。

黄豆增加维生素需要量

黄豆中的维生素B12无法被吸收，而实际上，黄豆反而使身体对B12的需求量增加。不仅如此，黄豆制品也会使身体对维生素D的需求增加。

黄豆对神经有危害

黄豆包含高单位的铝，对神经系统及肾脏是有毒害的。

在黄豆食品加工过程中，会产生丰富的谷胺酸 (glutamic acid或味精)是一种强有力的神经毒素， 它会存留在许多黄豆食品中。

所以请大家节制的喝豆浆跟吃吃豆类制品罗 ~

豆类食品的禁忌

1、胃不好的孕妈咪少吃豆类

豆制品中含有大量的蛋白质，会引起消化不良，导致腹胀甚至腹泻，还会阻碍铁的吸收。因此，患有急性和慢性浅表性胃炎的孕妈咪要少食豆制品。

2、肾脏不好的孕妈咪不宜多吃豆类

因为豆类食品中的植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为主要的营养补充。

3、备孕女性少吃豆类

大豆中有 一种叫做“染料木黄酮”的物质会抑制精子，使得它们不能与卵子结合，从而影响夫妇生育。因此专家建议备孕女性在排卵期的前后四天左右最好不要食用大豆制品。

4、孕妈咪少吃发酵类豆制品

发酵类豆制品是通过接种霉菌后，经过发酵而成的传统食品。这类食品经过微生物作用后，产生各种特殊的香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收，同时还增加了维生素B12的含量，维生素B12能帮助孕妈咪造血。

但是现在一些不规范的.做法，改变了传统的制作方法，采取一些化学的手法，如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，做成臭豆腐。因此孕妈咪应少食用这类发酵类食品。

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女性不宜常吃4种豆制品

首先要揪出来的是日本豆腐。

因为口感好，日本豆腐成了餐馆里的人们菜，但不得不告诉大家，日本豆腐和黄豆一点关系都没有，它是以鸡蛋为主要原料，辅之以水、植物蛋白、天然调味料等制成。虽然口感滑嫩且有鸡蛋的香气，但里面一颗豆子也没有，营养价值不高，当然没有大豆异黄酮、大豆磷脂及大豆皂甙对预防慢性病有利的活性成分。

其实就是油豆腐。

油豆腐也叫豆腐泡，是涮火锅的必备菜品。但油豆腐是将豆腐油炸后制成的，是对豆腐本身的再加工。由于油炸处理，水分减少，营养素的含量相对增加，但处理后的豆制品油脂含量偏高，而且，油炸过程容易发生氧化，豆腐本身的健康含量价值大打折扣，建议不要常吃。

第三个是卤味豆干。

市面上的豆腐干产品琳琅满目，有卤干、香干、臭干等，各种豆干的蛋白质含量相当，与后期工艺制作有关，卤味豆干脂肪含量是各种豆干平均值的4倍多。因此，尽量少买油炸豆腐干和卤豆干，油脂含量高，且隐含着大量盐。

最后就是水嫩嫩的内酯豆腐。

跟石膏豆腐、卤水豆腐相比，内酯豆腐的蛋白和钙的含量是最低的，而且这种豆腐含水量高，想通过它补钙是不太理想的。

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吃什么豆制品可以美白?

1、豆浆

都将是将大豆用水跑后磨碎过滤煮沸而成的，营养非常丰富哦。它易消化，含有蛋白质等多种营养成分，蛋白质的含量比牛奶还要高，经常饮用可以达到很不错的美白效果，通常润肺，特别实用。

2、豆腐面膜

将豆腐切成一厘米左右的薄片，在晚上清洁皮肤后均匀的敷在脸上，半小时后取下豆腐片轻轻地用手在脸部按摩，然后再涂抹上其他滋润美白的护肤品即可。每周2次，不出一个月你的肌肤就会变得跟豆腐一样白嫩了哦。

3、西兰花烧豆腐

将西兰花切小段，然后将锅烧热倒入适量的油和从姜片同炒，再倒入沥干水的西兰花进去翻炒，最后放入煎好的豆腐块和调味料慢慢炒几分钟即可。西兰花和豆腐都可以起到美容护肤的效果，十分不错。

4、豆芽

豆芽中含有大量的胡萝卜素和卫生素等对人有益的营养元素，经常食用豆芽可以增进食欲，预防高血压等病状，还能使肌肤变得更加娇嫩细滑，达到很好的护肤作用，是一种不错的美白食物。

老公经常应酬，不仅吃得油腻而且还过度劳累，这的确是不利于“优生优育”。

“吃的油腻” 容易导致肥胖，而男性身体过度肥胖的话会损害精子的成长，从而导致不孕不育。因此，经常应酬的男性可以通过适当的运动锻炼把体重控制在标准范围内。

“过度劳累” 容易导致精神压力大，身心疲惫，这是不利于精子的生长，还会影响到内分泌，从而对精子质量产生负面影响。

因此，经常应酬、过度劳累的男性，如果打算备孕的话，应该先调整好生活状态，尽量把应酬的次数降到最低。如果应酬没办法拒绝或改变，那在应酬的时候可以稍微注意下，比如一些可能影响精子质量的食物就要少吃或不吃。

这些食物，常应酬的备孕男性要少吃！

1. 黄豆和豆制品

黄豆和豆制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素，备孕中的准爸爸不能多吃，因为摄入过多的话会影响到男性体内雄激素水平，不利于精子的生成。因此，备孕男性应该适量吃黄豆及豆制品，可以每周吃1-2次，每次不超150克为宜。

2. 大蒜

出去应酬的时候，菜品中大蒜的出现频率还是挺高的，而多吃大蒜不仅容易引起上火、胃痛、眼睛不舒服，还有明显的杀灭精子的作用，所以备孕中的男性一定要注意，减少吃大蒜。

3. 芹菜

芹菜有一种特殊的香味，在外面应酬吃饭也能经常吃到，但是芹菜会抑制睾酮的生成，有灭精子作用和减少精子的数量。曾有研究发现：健康状况良好，有生育能力的年轻男士，如果连续几天都有食用芹菜的话，那么他的精子数量就明显地减少，甚至不孕的风险。

因此，若是正处于备孕期，在外应酬，芹菜也要减少吃才好。

4. 奶茶、咖啡

奶茶 的主要原料就是奶精、色素、香精等，其中的奶精，主要成分是“氢化植物油”，会明显降低精子的活力。所以经常外出应酬的准爸爸也应该要避免饮用奶茶以及奶茶店的其他含有奶精的饮料。

咖啡 中含有丰富的咖啡因，能使人的交感神经系统处于兴奋的状态，很多上班族都喜欢喝咖啡提神。但也正是因为这个咖啡因会让备孕男性的副交感神经受到抑制，造成精子数量减少，因此，也要减少喝或不喝。

5. 油炸、烧烤食物

如今很多男性朋友在应酬的时候喜欢去烧烤的摊档，喝点啤酒、吃点烧烤等。虽然知道烧烤和油炸的食物是不健康的，但为了应酬也只好放开了吃。

但如果是正备孕中的男性，还是应该避开吃烧烤，因为食物经过烧烤后含有丙烯酰氨，对精子的影响很大，容易造成精子数量减少、精子活力不足等问题。

经常应酬的备孕期男性应该多吃这些食物，让“小蝌蚪”游得更快更有力

前面说了几类备孕男性要少吃的食物，因为会影响精子质量和数量，但有些食物却是可以助力“小蝌蚪”的，可以让“小蝌蚪”游得更快更有力，那就要适量多吃，比如富含“赖氨酸”的食物，“含锌量”高的食物等。

鳝鱼、泥鳅，带鱼、鱿鱼、鳗鱼、海参、山药等，这些食物中 赖氨酸 含量比较高，是精子形成的必要成分；

瘦肉、动物肝、鸡蛋、乳制品、花生、芝麻、紫菜、海带、牡蛎等，这些食物 含锌量高，对精子的成熟和活动具有促进作用。

备孕男性的身体状况会决定着宝宝一半的健康，尤其是现代社会，工作压力大、环境污染也呈上升趋势的情况下，导致男性生育能力明显的下降，所以备孕的男性朋友们更是不能不谨慎对待。

备孕期间吃是可以吃黄豆的，黄豆中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，并且能促进钙的吸收和利用，豆芽除含有丰富的蛋白质外能减少体内乳酸堆积，消除疲劳的作用。食用黄豆及黄豆类食品是对身体有好处的。

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