一般20度以下就是冷水，20度~40度叫温水，40度~60度叫温热水。60度以上叫热水，90度以上叫开水。
温水，区别于冷水与热水，介于这两者温度之间的水。一般没有严格意义上的温水，科学上也没有严格定义温水，每个人感觉到的温水也不一定温度都相同的。 生活中常说的温水是以触觉来判断的，不冷不热，一般25℃~40℃的水都可以叫作温水，与人体的体温接近。
热水、沸水或温度曾达到沸点的水； 温开水是指冷却至室温的新鲜开水，也可指冷却后加新鲜开水冲兑至适口温度的开水。专家认为,喝冰水是不合适的,因为摄入冰水会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩,使平滑肌痉挛,可能引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻，多喝热水也是有很大的好处。
1、调节温度根据季节和实用人数不同而不同，3-4个人洗澡的话，建议夏天设置成55度或者60度。2、如果冬天的话设置为60到65度。可根据使用人数适当增加。
3、一般情况下，水量要适中，以11升热水器为例，要求冷水进水温度15-17°为宜，如果冷水进水温度低，可以把水量调小一点。
4、此外，电热水器理论上说设定温度可以设定在100℃附近，但实际使用过程中没有必要把热水温度设置这么高，且一旦热水温度设定到85℃以上，很容易就产生大量的水蒸气，从而对热水器的安全使用造成不利的影响。
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