化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。
化橘红的功效主治
在中医当中，化橘红以果皮外层红色部分为入药部位，中医认为其性温、味辛苦，有消痰、利气、宽中散结的功效，临床上主治风寒咳嗽、恶心吐水以及胸痛胀满等疾病症状。
《药品化义》中对橘红的功效也有所记载：
橘红，辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。
化橘红泡水喝，对身体有3个好处
1.止咳化痰
止咳化痰的功效是化橘红最为突出的功效，临床上其主要针对风寒所引起的咳嗽有效，对于风热咳嗽的患者来说，就不可使用化橘红了。
2.抗菌消炎
研究显示，化橘红当中以柠檬烯味主要成分，占有37%以上，而柠檬烯是一类具有杀菌抗炎作用的成分，因而临床上化橘红泡水喝对于慢性支气管炎和肺气肿之类的患者有改善作用。
3.消积止呕
化橘红具有宽中利气的功效，对于肠胃的消化具有帮助作用，因而可以缓解胃部的消化压力，适宜饭后饮用。
1、化橘红的功效与作用： （1）止咳化痰、橘红具有很好的止咳化痰功效，不管是寒咳还是干咳，用橘红治疗都能够获得不错的效果。咳嗽分为热咳和寒咳两种，热咳是由肺热造成的反复咳嗽，寒咳多数都是因为受寒引起。当这些情况出现时，可以用橘红来泡水喝，也可以服用含有橘红的中药材，对于症状的改善是有帮助的。 （2）促进消化、橘红还具有促消化的功效。橘红当中的多种有效成分能促进胃液分泌，这样就能够加快肠道的蠕动速度，对人体的消化有帮助，可在一定程度上改善消化不良的问题。 （3）延缓衰老、橘红具有抗衰老的作用。橘红当中含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，对于抗氧化以及延缓衰老来说大有帮助。 2、化橘红的忌症 ：橘红味辛，容易耗气，而且性偏温燥，容易损伤津液，如果阴虚燥咳或者是久咳气虚，尽量不要服用橘红，以免加重症状。橘红不能过量使用，否则会引起恶心、呕吐以及精神不振等症状。另外也要避免长时间使用，否则会引起便秘。 3、化橘红是什么东西：化橘红，即化州橘红，来源本品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。得化州独特的地理生长环境，兼并吸收了化州当地天然的土壤矿物质—礞石(礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除)，并经过漫长的进化而具有特别的功效，历来被人们视为随身携带、珍藏以及防病、治病，健身养颜的佳品。化橘红是地道宝贵的中药材，也是“中国四大南药”和“十大广药”之一，久负盛名，获得“南方人参”和 “一片值千金”的美誉，是广东茂名化州市的特产， 广东立法保护岭南中药材之一。橘红味苦，性温。归脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰的功效，对于脾胃气滞表现为纳呆、腹胀或痰湿咳嗽表现为胸膈瞒闷，咳白色浆液泡沫样痰效果最好。《医学启源》记载，本品能“理胸中滞气”《药品化义》指出该药：消谷气，解酒毒，止呕吐，开胸膈痞塞。
扩展资料：
化州市地处亚热带，气候温和，热量丰富，平均气温21℃，全年光照达2500小时以上，雨量充沛，年均降雨量1900毫米，土地肥沃，原始植被属自然生态群落亚热带山地砖红壤，发育于石、砂页岩。
化州市种植化橘红的土壤属偏酸性赤红土壤，pH在5.5-6.5之间，土壤结构良好，有机质≥2%，富含礞脱石、Mn、Mg、Fe、Ti等微量元素，山地土壤淋溶作用较为强烈，地理环境条件优越。
在这样的环境条件下，加上悠久种植形成的科学栽培技术，使化橘红具有药物有效成分高、止咳化痰等独特的功效。
对化橘红的品质特色，前人也认为除了它本身的药物成分和得天独厚的气候条件外，更主要是化州市部分地区的土质所致，故州志记载：“化州城内宝山及署内有礞石土质”“礞石能化痰，橘红得礞石之气，故化痰力更胜。”因此，化橘红的品质，功效都强于异地产的任何橘红。
参考资料来源：人民网-老慢支，试试化橘红食疗方
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