适合当宵夜又不增肥的零食，你知道哪些呢？

序言：很多工作中的人都会加班的非常晚，所以需要吃夜宵，而吃夜宵是加班也是加班过程中幸福的时刻，不仅可以充饥，还能补充能量。很多人在减肥的时候担心会发胖，所以在吃夜宵的时候，我们也应该适当注意一下。

一、夜宵可以选择粗粮

我们可以在夜宵选择吃一些马铃薯，马铃薯有助于睡眠，而且也不会影响发胖，最好不要选择油炸的。西红柿中有独特的茄红素，还有抗氧化的功能，所以熬夜时可以多吃一些西红柿，可以缓解疲劳，而且营养价值也非常的丰富。很多人在睡前都不会吃乳制品，认为会发胖，但是酸奶中含有丰富的益生菌，可以抑制脂肪囤积，还能调节肠道菌群平衡，促进毒素排出，提高肠道的免疫力，有美容养颜的功效，所以在吃夜宵的时候喝一些酸奶也是非常合适的。

二、既有营养还不会增肥

麦片跟马铃薯一样可以清除肠道中影响睡眠的物质，有助于睡眠，防止睡觉时做噩梦，所以在加班熬夜的时候，吃一些燕麦片当作夜宵也是很不错的选择。很多人觉得白面包不够健康，全麦面包的口感也不好，那可以试一下黑面包，黑面包是由小麦谷蛋白制作而成，即使你对食物非常挑剔，那么它的口味和口感你也会喜欢，而且黑面包中含有丰富的膳食纤维和抗炎因子，能够清除肠道中的酸性物质，促进更好的睡眠质量，所以黑面包作为夜宵也是一种不错的选择。

三、夜宵的种类

粗粮南瓜粥在中国传统医学中，南瓜的性温能润肺益气，是非常有营养的一种补品，对女性还有着美容的作用，而且南瓜的热量非常低，临睡前吃也不会导致发胖，含有丰富的膳食纤维和果胶，饱腹感很好，还可以促进肠道吸收排出毒素。

半夜肚子饿不敢吃东西，就怕不小心变胖，因此很多人都想知道晚上吃了不会胖的食物有哪些？下面就让我来给你科普一下半夜饿了吃什么食物不会变胖。半夜饿了吃什么不会胖 1、代表食物：小米粥 色氨酸食物：降低兴奋度 色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。 小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。 此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物。 2、代表食物：全麦食品 维生素B族的食物：消除烦躁 B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。 全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。 3、代表食物：牛奶、核桃 钙和镁的食物：放松神经 研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。 钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。 这些食物同时食用，效果会更好一些，但全麦面包可能会干扰牛奶中钙质的吸收食用，这两种建议间隔食用。适当的饮食虽然对睡眠有效，但个体千差万别，如果睡眠质量很差，应及早就医。 减肥晚上饿了吃什么最好 1、晚上8点后，吃水果 减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它食物纤维含量丰富，可以促进排便。 2、低脂or脱脂的酸奶or牛奶，嫌酸奶滋味不够的，可以辅之以果酱。 睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。 豆浆中含钙丰富，因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。 另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。晚上喝豆浆最好不要放糖，天然豆浆其实滋味不错的，放糖反而容易破坏其营养成分。 3、桃子、梨、黄瓜、番茄之类性质温和的低糖果蔬 实在饿得不行就吃些果蔬吧，但要记得选一些含糖分较低的水果和蔬菜，不然糖分在睡觉时无法消耗完全便会变成脂肪堆积体内。 4、银耳、莲子 银耳、莲子等传统养生膳品种不含糖分和脂肪，在晚上吃也不怕。但是加入的糖会进入体内后转化为脂肪而可能导致身体发胖。 5、晚餐吃蔬菜沙拉 晚餐吃得过多而运动过少的话，就会导致热量的堆积，容易导致发胖。但是，如果吃得过少又会导致你深夜由于饥饿而暴饮暴食或者是无法安眠，这样对减肥也是非常不利的。所以，低脂的蔬菜沙拉就是最好的晚餐选择。蔬菜是高纤维的低卡食品，不仅能帮助你大大地增加饱腹感，还不会导致热量摄入过量的问题哦! 解馋不发胖的15种零食 1、黑巧克力 在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、 蛋糕 有效。 2、巧克力杏仁奶 据营养学家说：“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多钙元素，并且只含有2克碳水化合物，这是一种你无须感觉罪恶的巧克力饮品。其中还可以加入一些肉桂提味，肉桂还有抑制食欲的作用。” 3、黄瓜或凉薯片 由于水含量很高，黄瓜和凉薯片是口感非常新鲜的零食。这两种食物还可以减轻水肿。詹姆斯建议用海盐或者辣椒碎进行调味，对于凉薯片可以用柠檬汁或者肉桂来提升它的甜味。 4、冻干苹果 这是最近很受欢迎的零食，原因在于这种零食可以补充镁元素，对减压很有帮助。詹姆斯表示，这种零食方便携带，如果被困机场，相比那些在售卖的看起来干巴巴又被很多人摸过的苹果，这种冻干苹果不失为更好的选择。 5、康普茶 如果只想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水，也一定要忍住，就算是低糖汽水也不行。根据营养学家建议，改喝康普茶吧。这种饮品已经不只是在家为孩子准备的了，而在任何一个商店都可以买到。发酵工艺给你提供了更多有益菌，可以提升你的肠胃消化功能。 6、圣女果 圣女果不会撒得到处都是，方便携带还不会留有任何气味。你可以像吃糖果一样一颗一颗地吃，却不会摄入一点点糖份。吃圣女果所消耗的热量比你吃到的还要多。而且你还可以获得维生素C、锌元素、番茄红素和其他抗氧化剂，保持皮肤水嫩有光泽。 7、花生 花生中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领，不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。 8、豆腐干 豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。 9、牛肉干或酱牛肉 酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。 10、橄榄 橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气，尤其是办公室零食谱中不可或缺的品种! 11、海苔 海苔有咸香的口感，热量很低还营养丰富，包括镁钙等微量元素。此外，海苔还可以增强代谢，其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望，且不会发胖。 12、绿茶 茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。 13、燕麦片 麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、 记忆力 减退、工作效率降低等。 14、鲜果奶昔 如果你不想吃可口的小点心，那么来杯自制的鲜果奶昔吧。做一大杯美味的鲜果奶昔，其实很简单，只需要准备大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷冻浆果和少许蜂蜜。其中大豆蛋白粉可以提供人体所需的蛋白质，冷冻浆果则提供了纤维素。而少量蜂蜜，会增加奶昔的口感。 15、毛豆 毛豆不单单是啤酒的下酒菜，其营养价值也不容忽视。毛豆中的脂肪含量高于 其它 种类的蔬菜，而且其中多以“不饱和脂肪酸”为主。它能提供人体必需的亚油酸和亚麻酸，改善脂肪代谢，有效的降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量。毛豆既能煮熟即食，又可晾凉后食用。口味比较淡的朋友则可以选择原味毛豆。

这么晚的时候，吃东西不容易消化，要吃宵夜，尽量选择热量不高，容易消化，甚至是对身体有益的零食。

牛奶香蕉当作夜宵就是很不错的选择，因为牛奶有帮助帮助睡眠的功效，而香蕉所含的热量不是很高，而且香蕉中的纤维也不会让我们长胖，可以说是一举两得。

同样也可以把燕麦干果等食物当作宵夜，燕麦的热量比较低，不利于脂肪的形成，并且在燕麦片中加入适当的干果，比如核桃、榛子或者是杏仁等等，干果中有身体利于吸收的微量元素，这样不仅零食品种丰富，还能营养均衡，也不会长胖。也可以依据个人的口味喜好，加入酸奶或者是益生菌饮品，都有助于肠道蠕动促进消化的。

除此之外一杯果蔬汁也有不会让我们长胖，在搅拌机中加入苹果块、菠萝，牛油果，菠菜，或者是少许的水，甚至是牛奶，也可以稍微加一些薄荷叶，这样既补充了水分，又缓解了饥饿。同时果汁内的维生素，也会被吸收，与其选择吃巧克力等高热量食物，喝一杯果蔬汁，既健康低热量，又能瘦身。

如果家中没有榨汁机或搅拌机，也可以做一碗水果蔬菜沙拉当做宵夜，将自己喜爱吃的水果蔬菜适当加入，切好放入碗中，然后加入适量的酸奶拌匀，最好不要放过多的糖或者是蜂蜜，过高的糖分很容易长胖。

除了以上这些，在家制作一些全麦面包，也不会变胖，因为面包中含有粗粮纤维，有助于清肠，这样既满足了我们对营养的需求，也有助消化，可以在面包中加入适量的花生碎或者是其他的谷物都是不错的选择。

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