儿童餐的做法大全4岁

儿童营养午餐食谱菠萝糯米饭的做法：

食材：菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑适量、枸杞适量、白糖适量。

做法：

1、菠萝切块盐水泡，其他食材准备待用

2、糯米和大米淘洗干净，倒入电饭锅，加入比平时煮饭稍微少一点点的水

3、葡萄干，黑加仑，枸杞洗干净

4、菠萝切成小小块，不用剁的特别小

5、米饭煮好不用盛出，备用

6、把各种配料倒入米饭中，搅拌均匀后盖上锅盖继续焖到菠萝熟

7、加入适量的砂糖，搅拌均匀，即可食用。

这种菠萝糯米饭的做法可比街头卖的那种菠萝壳包裹的菠萝饭省事多了，味道也丝毫不弱。

做法：自制午餐肉

准备食材如下：猪肉500克，大葱1小段，姜1小块，玉米淀粉100克，盐1茶匙，白糖少许，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤勺

具体做法如下：将猪肉搅成肉泥，葱姜切末放进肉泥里拌匀，加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀，将玉米淀粉和少量水调成糊，分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒，倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑，将肉泥装进容器里，用手压实，表面抹平整，盖上保鲜膜，放进蒸锅里，大火蒸40分钟左右，蒸至熟透即可。

4岁宝宝吃什么好?许多4岁小宝宝刚开始上幼稚园，在家里用餐的时间相对性较少，因此爸爸妈妈需要小宝宝下课后，做些美味又有营养成分的食材给宝宝。那麼，合适4岁宝宝吃什么好呢??接下去强烈推荐几种4岁宝宝食谱，父母何不跟随做哦。

一、4岁小宝宝一日三餐菜谱如何搞好呢

4岁宝宝营养餐之早饭

配搭一：牛乳243ml、生鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷馒头

配搭二：牛乳243ml、苹果20克、蔬菜豆粥、小米10克、绿豆5克、蔬菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、小点心15克

配搭三：牛乳43ml、油酥烧饼

4岁宝宝营养餐之午饭

配搭一：鸡蛋软饼(小麦面粉60克、生鸡蛋1个)；番茄骨头汤(排骨血40克、番茄15克、牛肝炒竹笋、牛肝15克、春笋15克)

配搭二：海菜5克、小花卷、小麦面粉25克；土豆炖牛肉末(牛羊肉40克、马铃薯15克、青菜炒豆腐、干豆、15克蔬菜10克)

配搭三：米饭(稻米40克)；清蒸鲈鱼(鱼60克、水豆腐20克、鲜虾10克、香莱5克)

配搭三：鸡蛋菠菜面条(面条40克，生鸡蛋50克、西兰花20克、猪瘦肉20克)

4岁宝宝营养餐之中午新鲜水果餐

15:00苹果、梨、香蕉苹果、等新鲜水果

4岁宝宝营养餐之晚饭

配搭一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克)；海带炒肉(海带丝20克、猪瘦肉45克)

配搭二：小米黑豆香小米粥(粳米20克、黑豆5克、小米20克)；红烧鲤鱼(鲫鱼50克)

配搭三：蔬菜大包子(小麦面粉50克、猪瘦肉40克、蔬菜30克)；青菜虾皮汤(大白菜10克、虾米皮5克)

4岁宝宝营养餐之临睡前

牛乳243ml

二、4岁小宝宝健康食谱详细介绍

4岁小宝宝营养餐食谱1：鸡蛋番茄粥

原材料：

猪踝关节1根、葱和姜少量、西红柿1个、生鸡蛋1个、稻米、盐

作法：

1、猪踝关节砸碎，用低火容易上火烧开5分钟；扔掉锅原水，再掺适度的水、滴几滴醋，再次熬三十分钟，将骨捞起来，留大骨汤；将汤中漂油捞起来，掺充足的水，烧开之后米。

2、西红柿用滚热水烫，拨皮、去籽，西红柿肉用手弄碎；生鸡蛋粉碎、搅拌；姜、葱剁碎用温开水侵泡三十分钟，捞起来，留泡过的水。

3、锅中的米煮至七成熟时，放西红柿末、葱姜水再次煮，放适当的盐调料；粥熟后，倒进生鸡蛋，以划十字的方式快速拌和就可以。

4岁小宝宝营养餐食谱2：大白菜虾皮粥

原材料：

虾米皮、草鱼、姜、葱、蒜、青菜、盐、服用食用油、米

作法：

1、草鱼去鳞、鳃；葱断开；姜切条；蒜切成片；虾米皮、青菜切碎。

2、炒锅烧开，倒适当油加温，先放葱、姜、蒜蒸炒呈橙黄色，随后放草鱼煎至淡黄；熄火，将草鱼和葱蒜一并捞起来至电饭煲中，兑水熬鱼汤三十分钟后，捞起来残鱼和葱蒜。

3、下米煮至八完善，随后放碎虾米皮和碎青菜，加适当的食用盐，煮开就可以。

三四岁的宝宝已经什么都能吃了，这个时候家长更要注意饮食的多样性，这样才有助于膳食的平衡，既要注重一些蛋白质，鱼肉，蛋类的摄入，同时也要注意多吃一些富含维生素矿物质的水果和蔬菜，在饮食方面还是要少吃多餐，每一顿不要让宝宝吃得过饱，我们来了解一下三四岁宝宝的食谱。

三四岁宝宝食谱

早餐：牛奶200毫升，菜肉卷1个（重10-20克），煮鸡蛋1个

午餐：肉末、肝末，青菜烩米饭1碗（米50克），小白菜虾皮豆腐汤

午点：饼干3-4块，水果1个

晚餐：肉菜小包子2个（面粉50克）粥1碗（大米10-20克）

晚点：牛奶200毫升，小点心2块（面粉10-20克）

注：每日约用粮150-200克，肉60克，菜200克，奶400毫升，油、糖适量。

3岁宝宝食谱

1、素食早餐三明治食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。

3岁宝宝每日食量参考

3岁的宝宝每天需摄入谷类150～180克，如各类米、面等粗细粮食品；豆制品类每日需摄入25～50克，如豆腐、豆豉等；蛋类每日摄入量应为40克，可以是鸡蛋、鸭蛋等；肉类每日需要量为40～50克，包括猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等；宝宝在这个时期应多吃一些蔬菜，每日摄入量应为150～250克，其中绿叶菜应占一半以上水果应吃50～100克，根据季节选用不同品种，注意有些易上火的水果应控制宝宝食用，如：荔枝、龙眼、桔子等；另外，这一时期还应保证宝宝每天吃到奶类食品250～500毫升，如果宝宝牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。

你的宝宝每日吃的食物量是否能满足其生长发育的需要呢？这里只是提供一个宝宝每天所需食物的参考量

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