板栗什么人不能吃

板栗不适合糖尿病人、高血脂以及肥胖的人食用。

1、糖尿病人：板栗中含有大量的糖分以及脂肪，如果糖尿病患者过量的食用板栗可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制。

2、高血脂：板栗中的油脂、糖分含量比较高，如果高血脂的患者经常食用板栗，有可能会引起胆固醇或者是甘油三酯升高，引起高脂血症、高胆固醇血症。

3、肥胖的人：板栗中热量比较高，如果肥胖的人群吃太多的板栗容易导致便秘，热量不能被人体消耗时会转化为脂肪，会导致加重肥胖的症状。

板栗是我们日常生活中非常喜欢吃的一款小零食，坚果可以分为两种，一种是以花生，瓜子，核桃为代表的高蛋白高脂肪的坚果，而另一种就是以莲子、板栗为代表的高淀粉，高糖的坚果，所以板栗是属于坚果中的一种。板栗虽然营养丰富，但是过敏体质的人，正在减肥的人，以及糖尿病人消化不良的人都不适合多吃。

一、哪种人不能吃板栗

1、过敏体质的人不适合吃板栗。在我们日常生活中过敏原是非常多的，由于每个人的体质不同，所以会对不同的东西过敏，虽然很少有人会对坚果过敏，但是也不排除有些人会对板栗过敏，如果过敏的话，皮肤就会出现瘙痒和咽喉水肿的现象，严重的话很可能会致命，所以如果是过敏体质的人最好不要随便吃板栗。

2、正在减肥的人。现在减肥的人肯定会严格的控制自己的体重，严格的控制自己的饮食，所以最好不要吃太多的板栗，因为板栗中碳水化合物和热量都是非常高的，如果想要减肥的话，碳水化合物就不能摄入过多，不然的话会造成体重不均衡，所以正在控制体重的人最好要少吃。

3、糖尿病人。法律中的碳水化合物以及淀粉水解物的含量是非常高的，而且还有葡萄糖的元素，所以糖尿病的患者不适合吃太多，不然的话非常容易造成血糖升高的现象，出现高血糖的症状。

4、消化不良的人。乏力中含有碳水化合物，蛋白质和食物纤维以及膳食纤维，并且脂肪含量也是非常高的，非常容易消化和吸收。但是对于一些本来就有消化不良症状的人来说，平时最好不要吃太多的板栗偶尔，吃一下没有关系，但是如果过量食用的话，非常容易出现消化不良的现象有很大的危害。

二、结语

由此可见，在我们日常生活中，有些不起眼的小零食对于我们的身体危害都是非常大的。如果是正常人的话，吃板栗是没有什么关系的，但是也要记住不能过量食用。

肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、上火严重的人、儿童不宜食用。

10个栗子能顶1碗饭，一次别超六七个。栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。

扩展资料：

注意事项：

生吃易胀气。在挑选生栗子时应注意，自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁，根部光滑，顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔，带有自然生成的微小凹坑，剥开后的板栗果肉洁白。板栗生吃可较好地保留营养素，但其淀粉含量高，生吃不好消化或易胀气。家常菜中常把它和其他食材一起做，经典菜有枣焖栗子鸡，板栗红烧肉等。

糖炒栗子别买开口的，不健康也不卫生。油栗是板栗的一种，更适合糖炒。传统糖炒栗子用的是麦芽糖，如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子开口部分会粘上“糖汁”，焦炭、灰尘等杂质，既不健康又不卫生，建议最好别买。

参考资料来源：人民网——10个栗子顶一碗饭，但这些人要少吃板栗

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