生吃栗子的营养价值与功效

生吃栗子的营养价值与功效

生吃栗子的营养价值与功效，由于生栗子含有较多的水分，生吃有点像水果的口感，甜脆多汁，适量食用可促进唾液分泌，下面是生吃栗子的营养价值与功效，一起来看看吧。

生吃栗子的营养价值与功效1

第一：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用

中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

第二：保健脾胃，缓解脾虚

每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。

第三：治疗糖尿病

专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的.，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

第四：治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病

板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

第五：治疗口腔溃疡

如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

第六：治疗肾虚

板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。

生吃栗子的营养价值与功效2

1、补肾

药王孙思邈说“栗，肾之果，肾病宜食之。”他在《千金方·食治》中记录：生食板栗，可以治疗腰脚不遂，强调了“生吃”的用法。同样，《本草纲目》中也这样记载：将栗子装袋悬挂风干，每天坚持吃10余颗，可以治疗肾虚、腰腿无力，时间长了自然能起到强肾的作用。

2、生津止渴

由于生栗子含有较多的水分，生吃有点像水果的口感，甜脆多汁，适量食用可促进唾液分泌，在一定程度上有生津止渴的作用。

3、防治口腔溃疡

栗子中含有丰富的维生素B2和多种矿物质，当发生口腔溃疡、口舌生疮等情况时，适量生吃一些栗子有助于缓解病情。

4、美容养颜

新鲜的栗子中含有多种维生素，如维生素C、维生素B族、维生素E、胡萝卜素、维生素A等，高温烹煮容易让维生素流失，如果生吃的话，则不会发生营养素损失的情况，因而生吃栗子具有更好的美容养颜效果。

板栗有什么营养价值

板栗有什么营养价值，很多人爱吃糖炒栗子，因为果肉脆嫩香甜，深受大众的喜爱。任何食物都哟自己的性，像西瓜山竹性寒，芒星性热，那么现在分享板栗有什么营养价值！

板栗有什么营养价值1

板栗是热性还是凉性的？

板栗既不是热性也不是凉性，是属于温性食物。

从中医角度讲，板栗属于温性食物，具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血等功效。日常养生汤我们喜欢加点板栗，煮出来的汤汁美味，营养价值高，是秋冬滋补佳品。

板栗的营养价值

想要更好的板栗的营养价值，我们就要先了解板栗的营养价值具体表现在哪些？

1、含糖类和淀粉

板栗的营养丰富，糖类和淀粉就是其中之一。每100克栗子含糖及淀粉62～70克，可见吃板栗能很好的补充人体所需的能量。

2、含蛋白质、脂肪

其中每100克栗子中，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克。

3、多种维生素

每100克栗子中，生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的`含量约25毫克。维生素C可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4、其他

板栗中还含有铁、钾钙、磷、等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

注意：板栗的食用禁忌

1、板栗不宜生食，尤其是脾胃虚弱、消化不良的人，生吃板栗容易滞气。

2、患有风湿病的人不宜多食板栗。

4、板栗含糖量相当高，糖尿病人最好忌食板栗。

板栗的营养价值既然这么多，当然不可错过。食用板栗的时候也应该注意不宜多食哦。

板栗有什么营养价值2

板栗的营养价值

第一 ，板栗可代粮，与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

第二 ，板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子还含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

第三 ，栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

第四 ，栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚。

第五 ，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。

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