1.人的各种生理活动都需要水，如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收；水在血管、
细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之人的各种代谢和生理活动都离不开水。 2.水在
体温调节上有一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。 3.水还是体内的润滑剂。它能滋润皮肤。皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损，且能转动灵活。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。 4.水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药。矿泉水和电解质水的保健和防病作用是众所周知的。主要是因为水中含有对人体有益的成分。当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素；同时，小便增多，有利于加速毒素的排出。 5.大面积烧伤以及发生剧烈呕吐和腹泻等症状，体内大量流失水分时，都需要及时补充液体，以防止严重脱水，加重病情。 6.睡前喝一杯水有助于美容．上床之前，你无论如何都要喝一杯水，这杯水的美容功效非常大。当你睡着后，那杯水就能渗透到每个细胞里。细胞吸收水分后，皮肤就更娇柔细嫩。 ７.入浴前喝一杯水常葆肌肤青春活力．沐浴前一定要先喝一杯水。沐浴时的汗量为平常的两倍，体内的新陈代谢加速，喝了水，可使全身每一个细胞都能吸收到水分，创造出光润细柔的肌肤。 8 需要指出的是，对老人和儿童来说，自来水煮沸后饮用是最利于健康的，目前市场上出售的净水器，净化后会降低水内的矿物质，长期饮用效果并不如天然水源。 9水在生物体中存在形式 水在细胞中主要是以游离态存在的，可以自由流动，加压易析出，易蒸发，称为自由水。他是细胞内良好的溶剂，成为各种代谢反应的介质。自由水在细胞中的含量越多，细胞代谢就越旺盛。一部分水和其他物质结合，不能自由流动，称为结合水。结合水含量越多，生物对不良环境的抗性就越强。 所以没有水人类自然就不能生存。水能帮人们做很多的好事：水可以解救受困在沙漠中的人，让他们重新获得生还的希望。水是一切生物生 活上所必需，人体重量的百分之六十到七十都是水份。每天所需要的水份约为体重的百之三；其他的动物和植物其体内所含的水份也都在有百分之五以上。水是国家发展的必备条件，在商业活动、工业、制造农业灌溉、水产养殖水力和航运的利用等，水都负著重要的地位。平衡体温：水在吸收热量后，自身温度变化相对较小，由于这种溶热能力，水通过吸收热量，产生和蒸发汗液释放热量以帮助机体调节体温，保持体温正常。农作物离不开水。因为有水，农作物才能很好地生长。水可以帮助人们发电。水可以灌浇庄稼，让庄稼生长得更旺盛。水可以用来做饭，洗菜。
水的重要性：
1、水可以调节气候。水是大气的重要成分，大气和水之间的循环相互作用，确定了地球水循环运动，形成支持生物的气候。大气中的水帮助调节全球能量平衡，水循环运动起着不同地区的能量传输作用。
2、水具有物质运输的功能。水输送物质的形式有两种：溶解的矿物质和整体物质。大气中的各种颗粒物质可以沉降到水体，然后由水输送，扩散到更远、更广泛的区域。水是一切生物必不可缺少的物质。水是生命原物质的组成部分，并参与细胞的新陈代谢，还是生物体内外生物化学发生的物质。
3、水是人类赖以生存的生产的最基本的物质基础。水既是人体的重要组成，又是人体新陈代谢的介质，人体的水含量约占体重的三分之二，维持人类正常的生理代谢。
4、工业生产，农田灌溉，城市生活都需要消耗大量的水。
保护水资源的方法
1、提高水资源利用率，减少水资源浪费。要在全社会呼吁节约用水，树立节约用水意识，一水多用，充分循环利用水。
2、合理开发水资源。水资源的开发包括对地表水资源的开发和地下水的开发。开采地下水时，由于各层水质差异较大，可以采用分层开采。
3、提高水的资源利用效率。强化管理意识，做好长期规划，科学地发挥水资源在社会经济中的作用。
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