栗子不能和羊肉、豆腐、杏仁、竹笋、茭白、菠菜一起吃。
1、板栗+羊肉:上火、呕吐。板栗不能和羊肉同吃,因为板栗和羊肉均属于大热性的食物,要是同时食用很容易引发上火。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐:可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁:一起吃会胃痛。因为杏仁中含油脂量较高,容易引发腹泻,所以不能与板栗同吃。
扩展资料:
板栗的选购窍门
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。
栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁圆形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。
参考资料来源:人民网-板栗的新吃法 板栗不能与这3种食物同食
不能和板栗一起吃的10种食物有:羊肉、豆腐、杏仁、牛肉、鸭肉、胡桃、草鱼、面粉、面包。
栗木纹理直,结构粗,坚硬,耐水湿,属优质材;壳斗及树皮富含没食子类鞣质;叶可作蚕饲料;可药用,以树根或根皮、叶、总苞、花或花序、外果皮、内果皮、种仁入药;栗吸附能力强,可有效吸收有害气体。
产地生境
在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地,在广东止于广州近郊,在广西止于平果县,在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。
常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区,属于阳性树种,耐寒、耐旱,对土壤要求较高,喜砂质土壤。
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