每100g雪糕中所含热量大约是147大卡，而一支雪糕大约70g，其中热量大约是103大卡。
雪糕中含有大量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、钾、钙等微量元素。雪糕属于高脂肪、高热量的甜品，而且其中含有大量的添加剂和防腐剂，经常食用会影响身体健康。如果是在减肥期间，不建议食用雪糕，会导致肥胖。
其主要的卡路里来源占比为碳水化合物82.18%，脂肪5.17%，蛋白质12.64%，对减肥人群而言应慎重食用。
相关信息：
雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
雪糕和冰淇淋，两者有差别。
按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。
1、以一支普通100克的雪糕来记，约有127大卡。其中有70克水，4克蛋白质，8克多脂肪，17多克碳水化合物，其他为钾钠钙磷等元素。已知一个正常男性成年人一天需要月1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右。所以食用一支雪糕的热量并不算太多，但由于雪糕中蔗糖含量较高，且含有一定的脂肪，在冷饮类中属于热量很高的食物，减肥期间不宜食用。
2、有一种说法是，食用过多的雪糕会让瘦的越来越瘦，胖的却越来越胖。这是因为相对来说，胖子的吸收能力较好，而雪糕的高脂肪高糖会让他们更加肥胖。而对于体质虚弱或者爱偏食的瘦小者来说，雪糕食用过多影响了他们的食欲加剧了他们的营养不足，影响了身体健康。
3、所以雪糕虽小也不能不引起重视。父母要引导和教育孩子要有健康的饮食习惯，减肥者请自动避开雪糕，而平常人也不要过多的食用雪糕，扰乱身体正常机能调节。
一支冰淇淋的热量是127大卡/100g。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
扩展资料
吃冰淇淋的禁忌有哪些：
1、不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。
2、吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。
3、长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。
参考资料：百度百科--冰淇淋（食品）
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
