一般来讲煎煮中药的时候最好是不要任何杂质，不然会影响疗效。
意见建议：
如果油花较少，只有一点点就不要紧，一般不会影响多少疗效，但油较多就不能服用。
为什么中药不能沾油
为什么中药不能沾油，中药在我们的生活中也是常见的，一般在服用药物的时候，一定要谨遵医嘱，在这期间最好还是选择一些清淡容易消化的食物为主，以下了解为什么中药不能沾油。
为什么中药不能沾油1中药最好还是不宜沾油的，还有熬中药应该用砂锅熬，主要是避免影响中药的药效
煎药的时间
从水开后算起，分为三种情况：
（1)用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
（2)用于治疗一般常见的慢性病，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟，第二煎沸后再煎15~20分钟左右。
（3)用于治疗虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火（文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。
为什么某些饮片在煎煮时要”后下”
芳香类药物，含有容易挥发的成分，煎时间长了损失药效，所以要等其他药煎好之前5分钟放入锅内，后下药一般由药房包好并注有”后下”字样。
含有芳香性及挥发油的药材，如：桂枝、薄荷、佩兰、白蔻仁、砂仁、肉桂、沉香等，皆属轻清发散药，有效成分容易随水蒸气扩散掉。例如薄荷若煮的时间太长，药液中薄荷油及薄荷醇的含量必将减少，直接影响功效。
有些饮片所含有效成分能迅速溶解在水中，如：钩藤、大黄、番泻叶、青蒿、徐长卿等，这类药如果久煎，其化学成分可能发生变化。如大黄煎久了，所含的蒽醌类化合物就会被破坏，而降低了泻下的功效，而钩藤如果煎煮的时间超过二十分钟，其降血压的作用明显降低。
现在的人们生活节奏的加快，传统的煎药方式颇显费时费力，目前各大医院或者中药房都有代煎药 设备，可以方便快速的为您煎好您的中药，并做成一次性的包装，在饮用时只需加热就可以。简单方便，而且省时省力。
煎中药要注意的细节
1、器皿
工欲善其事必先利其器，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。
2、浸泡
如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样，煎煮中药前，应先用冷水将中药浸泡1-2小时（除用醋、酒泡的药)，要20分钟。
3、用水
煎药用自来水即可，水量要浸过药材表面1-3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。
4、火候
煎煮时先用武火（即大火)煮沸药液后，改用文火（即小火)慢煎。
5、锅盖
通常，刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵重药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。
6、操作
煎药时要注意搅拌药料，让药液充分煎透。每剂中药一般煎两次，第二次时间可略短。有些药物需要区别对待，如先煎、后下、冲服等，中药师都会在抓药时讲明。
7、时间
熬药时间长短直接影响药效。中药煎煮时间从药液煮沸之后开始计时，一般治疗感冒等外感疾病的中药熬10-15分钟即可，补益类中药则需煎煮40-60分钟，其余的中药煎煮20-25分钟即可。
8、再热
为节约时间，很多人会一次煎制出几天的药量，药液再加热时一般不需要煮沸，只要达到饮用温水的温度即可。通常采用文火，药液刚有沸腾即可，放凉些饮用。另外需要提醒的是，加热中药一般不建议用微波炉。中药的成分非常复杂，用微波炉加热中药时，产热的过程可能使药材在分子水平遭到破坏，失去一部分效能。医院煎煮的用塑料袋密封的汤剂，最好将其放到器皿里，再倒入热水加热。
9、存放
保存时要放到密闭容器里，置于阴凉处或冰箱冷藏室，前者可存放2天左右，后者一般可存放5天左右。
为什么中药不能沾油2中药养生的推荐。
一、三七粉
三七粉，常用于预防和治疗美容、祛斑、高血压、高血脂、心脏病、心绞痛、冠心病、胆固醇等心脑血管疾病方面。
三七粉虽然属于名贵中药材，但是没有具体的使用期限，并且它本身没有毒性，非常适合中药养生。三七粉确实功效显著，好的三七粉，吃4个月左右，身体机能会有一定的变化。
服用方法：可以直接泡水喝下去，也可以合着牛奶一起喝。每天早晨吃早餐后服用一次，中午吃一次，晚上睡觉前吃一次。早晚吃的两次尤为重要，是人体吸收的两个时段。
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二、决明子
决明子味甘、苦，性微寒，具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。
但决明子可引起腹泻。女性长期服用，轻则引发月经不规律；重则可使子宫内膜不正常；有腹泻、低血压者及怀孕女性也应慎用。另外，还有一个重要的中医养生知识，决明子是一种泻药，长期服用对身体不好，会损伤身体的正气。
三、枸杞子
枸杞子味甘，性平，滋补肝肾，益精明目，抗衰老。
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服；枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人，不宜服用；正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人别吃。
服用方法：最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，泡水喝茶、手抓干嚼。
四、甘草
甘草味甘，性平，有补益心脾、润肺祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药之功效。但长期服用能引起水肿和血压升高，还易引起低钾血症，导致心律失常、肌肉无力等。湿盛胀满者，不宜服用。
服用方法：含化之后干嚼吞下、泡水。
五、人参
人参大补元气、生津安神、补脾益肺，能兴奋神经系统，提高免疫力、抗衰老。身强体壮者长期服用，或过量服用人参，易口干舌燥，甚至流鼻血。
有些人认为：人参是一种补品，吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参还是生晒参，在服用过程中一定要循序渐进，不可操之过急、过量服食。
另外，一定要注意季节变化。一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。
在服用人参后忌吃萝卜、忌饮茶。人参忌与葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的.蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
六、胖大海
胖大海味甘，性寒，有小毒。有清肺利咽、润肠通便之功效，适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑。其他原因引起的喑哑，用胖大海无效。特别是老年人突然失音及脾虚者，应该慎用。
七、菊花
菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热、平肝明目、解毒的作用。但阳虚体质者不适合服用；气虚胃寒、食少泄泻者应慎服；阴阳两虚型、痰湿型、血淤型高血压病患者，也不宜服用菊花。
服用方法：以苏杭一带所长的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。
八、金银花
金银花味甘、性寒，既能清里热，又能散表热。因金银花药性偏寒，不适宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、阴证疮疡或气虚体弱的人，以及月经期女性不能服用。
服用方法：一茶匙干燥的金银花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约10分钟后即可饮用，可酌加冰糖或蜂蜜。
为什么中药不能沾油3中药泡澡的注意事项
从现代医学上来看，洗澡本身就能促进血液循环。洗澡时，汗毛孔开放，呼吸加快，加入浴水中的中草药成分，能通过开放的皮肤毛孔被吸收；一些挥发性药物的分子，则通过呼吸道吸入，可以达到健身和治病的目的。
依据中医脏腑经络表里相通、内外循环的机理，将相关的药物溶于煮沸的水中，采用温热法使药物透过皮肤、穴位等直接进入经络、血脉、分布全身，通过物理效应与药物效应，也能发挥治疗和保健作用。
不过，中药泡澡也有必须注意的事项：
1、 药浴时，对皮肤有刺激性和腐蚀性的药物应避免使用，具体选药最好请教专业的中医师，对体质和情况辩证后再进行配药。
2、 药浴时，应先测试水温，过冷、过热均不适宜。
3、 儿童、老人和病情较重的患者，药浴时，要有人护理，避免受伤或意外。有急传染病、妊娠或妇女月经期不应药浴。
4、 浴室应有良好的通风条件，沐浴的时间不应过长，尤其是高血压和心脑血管病者，以免缺氧昏倒，发生意外。
5、 饭前不宜药浴，以防低血糖休克；刚进食后，也不要立即药浴，应在一小时后进行，以免使胃肠道血液量减少，影响食物的消化和吸收。
6、 药浴之前，不应大运动量锻炼，避免突发心脑血管意外。沐浴时，对患病关节的洗浴时间应稍长一些，多用热水浸泡。
中药为什么不能碰油
中药为什么不能碰油，我们在看医生的时候，会被叮嘱不能吃辛辣、生冷、油腻的食物，是为什么呢，加速代谢速度，使用后可能降低药效，所以不利于我们病的治疗，中药为什么不能碰油。
中药为什么不能碰油1中医治疗讲究阴阳调和，中药的使用是在中医理论的指导下治病救人，一般来说会影响药物疗效！但并非所有的中药都禁忌辛辣油腻。
简单来讲，风寒感冒的病人，恶寒，你再给他吃冷食，会加重病情，同理，风热感冒的病人体内已有热像，不可过食热性食物。
辛辣油腻的食物对肠胃刺激较大，病人身体的恢复绝大部分是靠自身调养恢复，而脾胃
为后天之本，对身体的调养起到非常重要的作用，所以绝大多数要避免辛辣油腻，为什么不是全部呢，因为有些活血的中药比如川芎、姜等就是辛味的，发挥活血化瘀，温中功效靠的就是辛味成分，所以并非全部禁忌辛辣油腻！
另外，并非只有中药禁忌辛辣油腻，西药也会有此方面的注意事项哦！
中药为什么不能碰油2吃中药的禁忌，有以下几个：
一、忌吃萝卜。 生吃萝卜的情况在我们生活中非常常见，萝卜有消食、破气等功效，深受中老年人的喜爱。但如果正在服用人参、黄芪等滋补类中药，可就要引起注意了，萝卜会削弱人参等的补益作用，只会使药效大打折扣。
二、忌生冷食物。 生冷的食物大多性寒，会将大量的凉气带入体内，引起肠胃的不适。所以，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药，或健脾暖胃药，不可不忌生冷食物。
三、忌喝浓茶。 许多中年人喜欢喝茶，尤其是浓茶，香醇的味道更惹人青睐。但是，浓茶里含有的鞣酸与中药同服时，会影响人对中药中有效成分的吸收，减低疗效。所以，最好在服药2～3小时后再喝。
四、忌辛辣食物。 很多人都爱吃辛辣的食物，几曾何时，“辛辣”成了一种时尚，有些人更是无辣不张口。但是，辛辣的食物会与中药中清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等药材产生强烈冲击，严重时还会引发炎症。
五、忌油腻食物。 辛辣的食物大多油腻刺激，给身体带来许多不适。当它与中药混合食入时，会严重影响中药的吸收。尤其是痰湿较重、脾胃比较虚弱、消化不良、患有“三高”和心脑血管疾病的患者，更是要忌口。
六、忌腥膻食物。 一般中药都会发出芳香的气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，通过自身的挥发来起到治疗疾病。这类芳香物质与腥膻气味最不相容，所以鸡鸭鱼肉这些东西，全部都要远离。
中药为什么不能碰油3服用中药时要求忌食的辛辣、生冷、油腻食物及发物等具体指什么？
辛辣刺激食物一般是指：辣椒、胡椒、花椒、芥末、咖哩、姜、各种葱蒜、麻辣火锅、烤羊肉串、韭菜、五香粉等。
生冷饮食一般是指：（1）生冷瓜果如西瓜、甜（香）瓜、生西红柿、各种生梨及苹果等。（2）生冷或寒凉蔬菜如黄瓜、丝瓜、苦瓜、各种萝卜、凉拌海蜇、拌凉粉、小葱拌豆腐等各种凉拌菜。（3）各种冷饮冰棒如凉水、凉饮料、凉牛奶、冰淇淋、冰砖雪糕等。
油腻食物一般是指肥肉、各种动物油、花生油、奶油、各种油炸食品等。
发物一般是指容易助火生痰食物，食入发物易引起旧病复发，新病加重。搜集整理有狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、墨鱼、海鳗、虾、蟹、香菜、韭菜、胡椒、辣椒、姜等。
吃了油腻的食物脾胃虚寒，吸收能力下降。不利于药效的.吸收。 辛辣味浓重，不利于药物发挥治病的作用
中药为什么不能碰油4为什么吃中药要“忌口”
“忌口”即指治病服药时的饮食禁忌，它是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视。
实践证明，忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的形形色色的食物具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。
1、在服药时不宜同吃某些食物，以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物在治疗“寒证”服用中药时，应禁食生冷食物。服用这些药物时，如果吃了禁忌的食物，疗效就不理想甚至起相反作用。
2、服中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服会影响人体对中药有效成分的吸收，减低疗效其他饮料如咖啡、可乐、雪碧都不宜喝应以喝白开水为主。
3、伤风感冒或小儿出疹未透时，不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类和白薯，因为这些食物容易引起胀气。其他诸如水肿病人少食食盐肝炎病人忌食辛辣、油腻。
4、哮喘、过敏性皮炎病人，应少吃鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。
因为哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物会成为加重病情的“发物”...
服中药期间忌食辛辣刺激，油腻，固硬，腥膻等食物，辛辣的食物比如花椒，辣椒，胡椒，大葱，洋葱等。服药之人体质虚弱，不能像常人一样消化食物，因此饮食要十分注意，
忌口也是治疗的一个方面，服药与忌口相配合，才能使病快速痊愈。另外这类辛辣之品可以刺激食物，兴奋神经，使体内毛细血管扩张，加速代谢速度，使用后可能降低药效。
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