香蕉树头的功效和作用_备孕

香蕉树头的功效和作用

香蕉树头的功效和作用，香蕉是大家所熟知的，我们都吃过，而香蕉树头可能很少朋友听说过，更别说吃了，那香蕉可以吃，香蕉树头可以吃吗，香蕉树头的功效和作用呢，跟我一起来看看吧。

香蕉树头的功效和作用1

香蕉树头的功效与作用

1、清热解毒

清热解毒是芭蕉树干的重要功效，它能预防上火也能清理人体内的热毒，可防止人体因热毒过重而出现疾病，平时人们出现烦躁不安和口干咽干以及天行热病时，都能多服用一些香蕉树头，它能让人体出现的不适症状很快减轻。

2、利尿消肿

芭蕉树干能入肾经可提高人类肾功能，并能防止水滞留，它能加快人体内多余水分代谢，并能促进小便生成和排出，对人类经常出现的小便淋漓不尽和身体浮肿以及小便涩痛等症都有良好预防作用，另外人们出现肾炎或肾功能减退时，多服用一些香蕉树头对病情恢复也大有好处。

3、去湿退黄

香蕉树头能降低人体内风湿因子的活性，并能加快人体内湿毒代谢，它对人类因湿毒过重导致的黄疸有明显治疗作用，在临床上它也是治疗人类，黄疸性肝炎的常用药，能让人类肝功能尽快恢复正常。另外人们因身体力湿度过重，导致脚气或者身体处于肿时，多服用香蕉树头对病情恢复也有很大好处。

4、止血

芭蕉树干入药以后能收敛止血而且止血效果特别好，在人们出现咳血吐血以及大便带血还有尿血等疾病时，及时用这种中药煎水喝就能让出血症状好转，另外人们把它风干以后研成细末，在出现外伤时直接外敷在伤口上，就能快速止血，而且能加快伤处愈合，防止伤处感染。

香蕉树头怎么吃

1、凉拌

香蕉树头可以做成凉拌菜以再吃，在做的时候要把香蕉树头洗净以后切成丝状，在锅中放适量清水加热，烧开后把切好的香蕉树头入锅焯三分钟，焯好以后取出过冷水降温，再根据自己的需要加入生抽和香醋以及麻油还有食用盐等调味料，调匀以后就能吃。

2、炖着吃

香蕉树头还能和肉类食材搭配在一起炖着吃生活中常见的猪蹄排骨和乌鸡等就都是它的理想搭档，在做的时候要把香蕉树头洗净切成块状，把准备好的肉类食材也洗净以后切成块，把它们分别放在沸水中焯二分钟，取出以后直接放在炖锅中，加入足量清水，再放入适量葱姜，加热煮开，用小火炖两小时，最后放食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。

3、炒着吃

香蕉树头还能炒着吃，在炒的时候要把洗净的香蕉树头切成片状，在准备适量的.红辣椒和五花肉，把五花肉园洗净后切成片状，在炒锅中放油加热后放入红辣椒炒香，把五花肉入锅炒到变色再把香蕉树头入锅一起炒，加生抽和食用盐调味，炒熟以后出锅装盘就能吃。

香蕉树头的功效和作用2

香蕉树有什么用途

1、香蕉树降低胆固醇

香蕉树国柄具有降低胆固醇的作用，血清胆固醇过高患者可以用香蕉树的新鲜果柄洗净切片，用开水冲饮，50克香蕉果柄配200ml白开水，连饮10~20天。

2、治疗肠胃溃疡

香蕉本身具有润肠通便的作用，香蕉树的生长枝干中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃，泡水喝即可。

3、治疗高血压

高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子，香蕉果柄自然也是。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。

4、治疗皮肤瘙痒症

如果身上出现瘙痒，那么使用香蕉树汁液较多的部分，涂抹在瘙痒处，香蕉树中含有蕉皮素，一直细菌和真菌的滋生，并且治疗脚气效果也极好，可以将香蕉树截取部分枝干，捣成泥敷抹或者煎水洗，连用数日就可以看到效果。

香蕉是个好东西，价格不过好吃又实惠，香蕉树更是一个宝了，富含的营养多多，香蕉树的根茎还可以制成纸、绳哦!

芭蕉和香蕉外形相似，不过一般比香蕉大，味道也有区别，同属芭蕉科，芭蕉的营养价值会比香蕉大吗？下面来了解芭蕉的营养价值和功效。

芭蕉的营养价值

1.每100克芭蕉含水分68.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.4克，碳水化合物27.4克，热量486千焦，粗纤维0.5克，灰分1.2克，钙18毫克，磷43毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素0.06毫克，核黄素0.06毫克。

2.芭蕉含糖量高达20%，其中果糖和葡萄糖之比为1∶1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物。

3.芭蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只芭蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。

4.芭蕉还含有丰富的叶酸。

芭蕉的功效与作用

1.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症

2.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜

3.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高

4.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒

5.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌

6.芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

芭蕉的做法

一、芭蕉果酱

准备材料：芭蕉2根，柠檬1/2颗，麦芽糖[图]，麦芽糖1匙，水适量

1.芭蕉切片

2.将芭蕉放置锅中小火炖煮,同时间适量的放入水搅拌

3.加入半颗柠檬片挤汁至炖煮的芭蕉酱里

4.适量搅拌加水至芭蕉软化

5.隔水降温后即可装瓶冷冻食用

6.配上吐司或是丹麦面包(IKEA)加上新鲜水果好吃又健康

二、芭蕉蛋糕

1.将芭蕉剥皮放入碗里，压碎

2.加入鸡蛋和椰浆粉，搅拌均匀

3.成煳状之后就可送进预热过的烤箱(可在表面涂上蛋黄，颜色会更美)

4.烤的时间不太一定，如果总共要烤20分钟，那先烤10分钟再换面继续烤，顺便洒些南瓜子

5.表面有些微焦，芭蕉出水，应该就可以了。

吃芭蕉的好处

1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

2.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

3.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。

5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。

6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

芭蕉的选购方法

优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。

购买芭蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的芭蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。

芭蕉和香蕉的区别

首先，它们两者之间都是同属于同一个科属的，在外形上以及颜色上和味道上都非常的相近。如果我们从外观上来对其观察芭蕉和香蕉的区别的话，你会发现香蕉本身的棱会非常的少，在形体方面的.表现上是长圆形的，果柄比较短一些。如果没有成熟就是青绿色的，而如果成熟了的话会成为金黄颜色。果肉也是黄白色的，我们从中间进行分割会看到它的横断面是近似圆形的结构。而芭蕉本身要比香蕉的长一些，也会更加的粗大许多，棱也多一些。如果我们有仔细观察，你会发现芭蕉的一头是比较大的，而另外一边会比较小一些。果柄比较长许多，它的果皮是灰黄色的，而果肉是乳白色的。横断面的形状表现为扁圆形的形状。

其次，芭蕉和香蕉的区别还表现在味道方面香蕉的味道会更加浓甜一些，而芭蕉的果肉品尝起来会更加的细滑一些，在品尝之后回味的话可能会感觉到一种特别的酸涩感。如果要从营养价值来对两者进行分析的话，它们两者之间的营养价值不会差别太大，本身的钾成分也是非常丰富的。除此之外镁含量成分也非常的丰富。

最后，如果从营养学的角度来对芭蕉和香蕉的区别进行辨别的话，芭蕉可能会比香蕉会更加温和一些，其中含有的膳食纤维也非常的丰富。

芭蕉根 --《辞典》

【出处】《日华子本草》

【拼音名】 Bā Jiāo Gēn

【别名】芭蕉头（《分类草药性》）。

【来源】为芭蕉科植物芭蕉的根茎。全年可采。

【原形态】

芭蕉（《汉书》文颖注），又名：巴且（《汉书》），天苴（《史记》徐广注），绿天、扇仙（《群芳谱》），香蕙、甘露树、大叶芭蕉。

多年生草本。茎短，通常为叶鞘包围而形成高大的假茎，高约4米。叶长2～3米，宽25～30厘米，基部圆形或不对称，先端钝，表面鲜绿色，有光泽，中脉明显粗大，侧脉平行；叶柄粗壮，长达30厘米。穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。浆果三棱状长圆形，肉质。种子多数。

【生境分布】多栽培于庭园及农舍附近。分布山东以至长江流域以南各地。

【化学成份】茎含水分14.86％、灰分1.82％、1％盐酸可溶物11.01％、粗蛋白质1.19％、粗纤维素49.69％。

【性味】

1《本草备要》："味甘，大寒。"

2《四川中药志》："性凉，味淡，无毒。"

【归经】《本草撮要》："入足太阴、厥阴经。"

【功能主治】

清热，止渴，利尿，解毒。治天行热病，烦闷，消渴，黄疸，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。

1《食疗本草》："主黄疸。"

2《日华子本草》："治天行热狂，烦闷，消渴；患痈毒并金石发、热闷口干人，并绞汁服；肿毒游风，风疹，头痛，并研罯敷。"

3《本草从新》："泻热解毒。治一切肿毒，发背欲死，亦游风疹，风热头痛，产后血胀，消渴饮水，天行热狂，血淋涩痛，疮口不合。"

4《现代实用中药》："利尿。治水肿脚气。"

5《贵州民间方药集》："通便秘。"

【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两（鲜者1～2两）；或捣汁。外用：捣敷、捣汁涂或煎水含漱。

【注意】《得配本草》："多服动冷气。胃弱脾弱，肿毒系阴分者禁用。"

【附方】

1治消渴，口舌干燥，骨节烦热：生芭蕉根，捣绞取汁，时饮一、二合。（《圣惠方》）

2治黄疸病：芭蕉根三钱，山慈姑二钱，胆草三钱。捣烂，冲水服。（《湖南药物志》）

3治血淋心烦，水道中涩痛：旱莲子一两，芭蕉根一两。上细锉，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，食前分为三服。（《圣惠方》）

4治血崩、白带：芭蕉根半斤，瘦猪肉四两。水炖服。（《江西草药》）

5治胎动不安：芭蕉根二至三两。煮猪肉食。（《湖南药物志》）

6治高血压：芭蕉根茎煎汁，或同猪肉煮食。（《浙江民间草药》）

7治发背欲死：芭蕉捣根涂上。（《肘后方》）

8治疮口不合：芭蕉根取汁抹之。（《仁斋直指方》）

9治疗疮走黄：芭蕉根捣汁一宫碗灌之。（《冷庐医话》）

十治小儿赤游，行于上下，至心即死：捣芭蕉汁涂之。（《子母秘录》）

⑾治风蚛牙，颐颊腮肿痛：芭蕉自然汁一碗，煎及八分，乘热漱牙肿处。（《昔济方》）

【备注】本植物的叶（芭蕉叶）、花或花蕾（芭蕉花）、种子（芭蕉子）、茎汁（芭蕉油）亦供药用，各详专条。

【摘录】《辞典》

芭蕉根--《中华本草》

【出处】

出自《日华子本草》。

《本草衍义》：芭蕉，三年以上即有花自心中出，一茎止一花，全如莲花。叶亦相似，但其色微黄绿，从下脱叶。花心但向上生，常如莲样，然未尝见其花心，剖而视之亦无蕊，悉是叶，但花头常下垂。每一朵，自中夏开，直至中秋后方尽。凡三叶，开则三叶脱落。北地惜其种，人故少用。

【拼音名】 Bā Jiāo Gēn

【英文名】 Root of Japanese Banana

【别名】芭蕉头

【来源】

药材基源：为芭蕉科植物芭蕉的根茎。

拉丁植物动物矿物名：Musa basjoo Sieb. Et Zucc.

采收和储藏：全年均可采挖，晒干或鲜用。

【原形态】芭蕉，多年生丛生草本，高2.5-4m。叶柄粗壮，长达30cm；叶片长圆形，长2-3m，宽25-30cm，先端钝，基部圆形或不对称，叶面鲜绿色，有光泽。花序顶和，下垂；苞片红褐色或紫色；雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；雌花在每一苞片内10-16朵，2列；合生花被片长4-4.5cm，具5（3+2）齿裂，离生花被片几与合生花被片等长，先端具小尖头。浆果三棱状，长圆形，长5-7cm，具3-5棱，近无柄，肉质，内具多数种子。种子黟以，具疣突及不规则棱角，宽6-8mm。花期8-9月。

【生境分布】

生态环境：秦岭淮河以南可以露地栽培，多地栽培于庭园及农舍附近。

资源分布：我国台湾可能有野生。

【栽培】

生物学特性，喜温暖炎热的气候，忌严寒。宜选择排水良好、肥力充足、水分适度的地块栽培。

栽培技术，用分株繁殖法。3-5月，从蕉园中挖掘分生的吸芽苗，按行株距2m×2m挖穴，施足基肥，定植。

田间管理，每年施服3-6次，中耕除草3-4次。每株留吸芽1株，过多的吸芽砍除。霜冻期用稻草覆盖防寒。

病虫害防治，叶斑病，可用波尔多液喷雾。象鼻虫，幼虫为害蕉心，可用诱杀或人工捕杀成虫的方法来防治。

【化学成份】茎含水分14.86%、灰分1.82%。1%盐酸可溶物11.01%、粗蛋白质1.19%、粗纤维素49.69%。

【性味】味甘；性寒

【归经】胃；脾；肝经

【功能主治】清热解毒；止渴；利尿。主热病；烦闷消渴；痈肿疔毒；丹毒；崩漏；淋浊；水肿；脚气