吃排骨可以补钙吗
从钙的量上来看：骨头中的钙主要以羟基磷酸钙的形式存在，溶解度低，所以一般来说用猪骨头炖沥最多只有1／6或1／10的钙会溶解在汤中间。如果用500克猪小排炖一锅汤，最后溶解在汤中的钙含量最多只有7毫克一11．6毫克。
成人每日需要800毫克钙，所以用骨头汤补钙效果并不明显，但是也不失为一种日常补充钙的途径。加醋会促进钙的溶解，但作用并不大，不如用高压锅加热较长时间后使骨头酥软，直接食用（口感欠佳）。
吃排骨有什么好处 补中益气；中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。[9] 滋养脾胃：排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。 改善贫血：排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 强健筋骨：排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。 增强体力：排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。 补钙：排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 补充营养：排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。 滋阴壮阳：中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
吃什么可以补钙
补钙可以多吃如牛奶、酸奶、绿叶蔬菜（绿色花椰菜尤佳）、卤水豆腐、芝麻酱、海米、带骨小鱼和虾、贝类等食物。如牛奶．一般来说，每100克牛奶中钙含量就有100毫克，且牛奶中钙磷比例合适，易于吸收。奶酪由于水分较少，单位重量中的钙含量更是7到10倍。当然，钙只是一个方面．要想补钙效果好还要注意吸收的问题。经常户外运动、晒太阳，补充维生素D，这都有利于钙的吸收。
排骨是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进代谢的作用，补充丰富的钙质和蛋白质，可以有强筋骨的作用，适合身体虚弱的人群食用哦。排骨的好处你知道吗，有哪些功效和作用呢，来看看这些介绍吧。排骨的功效:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨可以有滋阴的作用，对于强壮骨骼有一定的效果，同时也可以滋补气血。
排骨的营养价值:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
排骨的使用效果:味甘咸、性平，入脾、胃、肾经补肾养血，滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。吃排骨的话可以有补虚的效果，对于肾虚啊或者是体质虚弱起到了很好的调理的效果和功效的呢。
排骨的适用人群:一般人都可食用
1.适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2.湿热痰滞内蕴者慎服肥胖、血脂较高者不宜多食。
吃排骨好不好的这个问题，你都知道了吧，吃排骨的好处有很多，可以补气血，还可以有滋阴的作用，对于缓解体质虚弱有一定的好处哦，而且还可以增强体质，适合多种的人群，当然如果是高血脂或者是肥胖的人群一定要少吃。
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