1、可以预防和缓解便秘的发生，因为白菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道的蠕动促进排便，对于肠燥便干、排便困难的人，适当食用白菜有很好的促进排便的作用。
2、从中医食疗的角度上来讲能够养胃和中，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人，适当食用白菜有很好的增进食欲、促进消化、养胃和中的作用。
白菜的禁忌就是对于脾胃虚寒的人，在吃白菜时要避免摄入过多的量，否则可能会寒上加寒引起胃肠道的不适
在冬天，白菜是北方人最为常见的一种蔬菜，具有以下几种功效:第一种，白菜中含有丰富的粗纤维，具有利肠通便的功效，可以帮助肠道蠕动，排出积压的宿便，用来治疗便秘有着显著的功效；第二种，白菜中富含丰富的维生素c、叶绿素、胡萝卜素、蛋白质和碳水化合物，可以有效地增强身体的免疫力；第三种，白菜具有养胃生津的功效。
白菜的功效
1.增进食欲，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义；
2.宽理肠胃，利肠通便，大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，
防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收；
3.白菜可以防止癌症，白菜中含有微量元素钼，可以减少人体内亚硝酸胺的堆积
白菜是一种家喻户晓老少皆宜的蔬菜，因为白菜当中含有许多对我们人体有益的营养成分，经常食用白菜可增加我们的身体素质，还可提高免疫力。白菜有哪些功效呢?这些功效对我们人体又有什么作用呢?
1.白菜可以润畅通便。因为白菜中富含大量的粗纤维，这种粗纤维可以增加我们胃肠道的蠕动，减少食物在体内的滞留时间，帮助食物更快的消化、吸收和排泄，有利于防止因大便干结引起的便秘，从而也减少了肠癌的发生率。
2.白菜可以利尿消肿。白菜中除了含有维生素外还富含许多矿物质，比如钾，钾是一种可以保钠排水的物质，中医上也把这种功效称为：消食下气，利大小便，意思是常食白菜可以排除掉人体中多余的水份
3.增强免疫力和美容护肤。白菜甘甜爽口，健脾开胃，含有蛋白质和脂肪以及许多维生素。白菜当中含有的大量维生素c可以清除我们人体中自由基，预防各种斑点的形成，让皮肤变得更加的白皙维生素c还可以提高人体的免疫力，帮助机体排出毒素，辅助人体抗菌消炎，还可预防牙龈出血。
4.预防心脑血管疾病。白菜中还含有能够降低机体胆固醇的有效成分，这种成分还可以增加血管的弹性，从而可以减少和预防心脑血管疾病的发生，比如动脉粥样硬化。白菜中含钠量极低，所以不会导致机体水份潴留，从而也就减轻了心脏负荷。另外，研究还显示，女性朋友如果每天能摄入大于500克的白菜，可降低乳腺癌的发病率。
扩展阅读：白菜白菜的营养价值
1、大白菜有很好的养胃作用，可是大白菜却有点偏凉，所以说可以和一些肉一起搭配着吃，这样就可以中和一下了，白菜是一种微寒而味甘的一种蔬菜，有很好的生津作用，所以说吃白菜是可以除烦解渴的，同时也有很好的利尿通便的作用，也有不错的清热解毒作用所以说白菜是很不错的补充营养的一种青菜类食物，同时也可以净化人体的血液、这样就可以疏通肠胃，可以提高免疫力也可以促进新陈代谢。
2、白菜含有大量的维生素，如果经常吃大白菜就可以起到很好的抗氧化的作用，也有抗衰老作用。同时白菜含有大量的钙、锌、硒微量元素矿物质。也含有大量的膳食纤维，有很好的润肠作用，可以促进排毒，同时也可以预防肠癌也可以护肤养颜。
3、白菜是一种偏寒的食物，味甘，为了保持白菜的营养，在吃白菜的时候要先清洗干净以后再切，同时吃白菜的时候可以加一些醋，可以让白菜里面的钙铁等微量元素分解出来。
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