在人体器官中铁的含量约为4-5g，虽为人体微量元素，但在人类营养状况和健康状况中却起着非常重要的生理作用。因为贴为红细胞的形成和成熟有关，铁参与骨髓造血，缺铁时，新生的红细胞中的血红蛋白量就会不足，甚至影响DNA的合成及幼红细胞的分裂增值。而且缺铁，会是免疫力水平下降。
女性从儿童青少年期(11岁开始)铁的需要量就开始高于男性，因为女性在生长发育期，开始有血量的排出。而且女性还要经过怀孕、乳母阶段，所以对铁的补充是非常重要的。
女性缺铁最终会导致缺铁性贫血，缺铁性贫血是要经历3个阶段，第一个是铁减少期，第二个是红细胞生成缺铁期，第三个是缺铁性贫血期。长时间的体内铁负平衡，就会影响到组织器官功能。比如:
影响到食欲轻者食欲低下，重者渗出性肠病变及吸收不良综合征影响到面容心情烦躁，冷漠，面色、口唇、眼结膜苍白。影响到身体状态身体疲乏、无力，头晕、心悸，指甲脆薄，反甲等孕妇贫血影响到胎儿孕妇早期贫血，会导致早产、低出生体重及胎儿死亡,影响到免疫力长期铁缺乏，会导致机体免疫力低下，容易感冒生病。在缺铁性贫血第一、二阶段，可通过饮食、食物来补充，富含铁的食物为动物性食物，比如、动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。
铁在食物中主要以三价铁形式存在，少数是还原铁，肉类食物中的铁一半为血红素铁，而植物性食物中为非血红素铁，血红素铁吸收利用率高，而植物性食物中的铁受到很多因素的影响，吸收录用率低。食物补充铁，不能只看食物本身的含铁量高低，还要看它的吸收利用率高低。
【导读】：女人缺铁的危害有很多，身体免疫力也会下降许多，比如脸色苍白、头痛、脱发等。现在就来说说这14个症状，提醒你该补铁了。
1、容易疲倦
易乏是最常见的缺铁表现，同样也是最不容易发现的。女性通常习惯了在快节奏的生活中疲倦的感觉，并视为生活的一部分。然而，铁的缺少会阻碍氧气的供给，让身体得不到足够的能量补充。如果你疲倦的时候伴随着虚弱、急躁或者精力不集中，那么就要想办法解决缺铁的问题了。
2、月经过多
导致女性缺铁的最大威胁就是月经过多。在经期大量的流失血液并得不到有效的补充会让铁的成分大量缺失，如果你每隔两个小时就需要更换卫生棉条的话，赶快去看妇科医生吧。
3、脸色苍白
血红蛋白让你的皮肤看起来红润。关注你的嘴唇、牙龈和下眼睑，如果颜色明显不正常的话，可能缺铁的情况已经发生了。
4、呼吸短促
血液中带氧含量很低的话，会产生缺氧的感觉。如果你发现在通常运动量，如爬楼梯和适量健身运动之后发生呼吸短促的现象，那么极有可能就是缺铁了。
5、心跳加重
心脏超负荷工作会引起心律不齐、心脏杂音、肿大甚至心脏衰竭，同时会有缺铁性贫血症状发生。所以当心脏问题发生的时候，时刻关注身体中的铁含量是不让病情恶化的手段之一。
6、不宁腿综合征
大约15%的不宁腿综合征患者都有缺铁现象。医学表明，身体中铁含量越低，这种病症越严重。
7、头痛症
虽然在缺铁的情况下氧气还是会优先供给给人的大脑，但即使这样也达不到脑补供氧的正常标准。如此一来，脑部动脉就会膨胀，从而导致头痛。
8、对泥土和冰的渴望
有异食癖的人是缺铁症状的体现，比如说像粉笔、泥土或者纸张。幸运的是，大多数女性选择的是冰。
9、无缘无故的焦虑
就算你的生活压力并不大，缺铁也会让你变得焦虑。缺氧导致身体中交感神经系统的快速运转和心跳的加快，尽管你是在放松的状态下。
10、脱发
当你的身体感应到铁的不足时，会优先供应那些要害器官和组织而不是你的头发。这种弃车保帅的生理行为则直接导致脱发，甚至每天掉落100根以上。
11、素食主义者
营养学家指出，虽然肉类(包括家禽和鱼)中富含的血红色素铁的成分是植物中的两到三倍，但是均衡营养的搭配也可以让素食主义者获得足够的铁。比如铁含量非常丰富的绿叶菜、全麦食品和豆类搭配富含维生素c的青椒、浆果和西兰花就是很好的组合。
12、甲状腺功能衰退
铁的缺失影响你的甲状腺功能并降低新陈代谢，从而导致缺乏精力、体重上升或者体温降低等问题的出现。
13、怀孕
虽然叶酸导致产前压力，但是腹中的婴儿也同样需要铁，他们会摄取母体中的铁。更重要的是，大多数孕妇会因为分娩流失大量血液，这让铁也同样流失掉。所以，如果你孕育的是多胞胎、几次怀孕相隔太近或者经常呕吐，那请你快去补充些铁吧。
14、腹腔疾病或炎症性肠道疾病
腹腔疾病或炎症性肠道疾病会严重影响铁的吸收，在这种情况下，就算你确保了饮食中足够的铁成分也无济于事。
如何得到更多的铁
铁的需求因人而异，特别是女性。19到50岁的正常女性每天需要摄取18毫克的铁，孕妇则需要27毫克每一天，母乳喂养期9毫克就够了，而经期的轻重也左右铁需求量的多少。50岁以上的绝经女性，每天8毫克铁的补充即可。扁豆、菠菜、牛肉、坚果、鸡肉或者鹰嘴豆中都含有丰富的铁元素。
但是，铁的摄取不是越多越好。特别是上年纪的人，超量的话会破坏你的内脏器官，提高糖尿病、心脏病以及癌症的风险。所以，达到你的日摄取量就好
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