鱿鱼干怎么保存不变红

鱿鱼干怎么保存不变红,第1张

如果是鲜鱿鱼的话最好放在冰箱的冷冻室,把鱿鱼冻成冰坨

这样就可以保存很长时间,夏天天气热,海鲜容易变质,所以还是冻成冰坨最保险

如果是干鱿鱼的话只要放在阴凉干燥处就好了

如果是包装好了的鱿鱼就按照包装上的说明去保存就好了

干鱿鱼可以放在冰箱里冷藏,也可以将干鱿鱼密封后放在干燥的储物柜里,或者偶尔可以把干鱿鱼放在阴凉干燥、

通风的地方晾晒,注意不要暴晒在阳光下。如果是零食干鱿鱼丝,储存方法和干鱿鱼相同,也可以和水果一起存放。

扩展资料

鱿鱼的营养价值:现代医学通过研究发现,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。

每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品。

参考资料来源:人民网-干鱿鱼怎样泡发?盘点鱿鱼的营养价值


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