中老年人适合的奶粉
中老年人适合的奶粉。相信大家对奶粉并不陌生,有的奶粉是非常适合中老年人喝的,这样的奶粉可以买回给自己的父母当礼物。接下来就由我带大家了解中老年人适合的奶粉的相关内容。
中老年人适合的奶粉1中老年人可以选择一些专用于老年人的奶粉,建议选择一些高钙,低脂,低糖的奶粉。中老年的奶粉品牌也是比较多的,有雀巢的,伊利的,蒙牛的等,每个品牌奶粉的口感可能有一定的区别,建议可以根据自己的口感以及经济情况适当的选择。中老年人骨质流失的比较快,平常要适当的多吃一些含钙量高的食物,比如说鸡蛋,鱼,瘦肉,排骨。
如何选购一款优质的中老年人奶粉
一、看是否优化了蛋白质来源
蛋白质是生命活动中头等重要物质,是构成机体组织、器官的重要成分,生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。
老年人对蛋白质的需要量应高于中青年,因为在消化、吸收和利用蛋白质上,老年人远低于中年人,所以容易消化吸收的优质蛋白质便是首选。
奶及奶制品的种类很多,其中的蛋白质主要为乳清蛋白和酪蛋白,乳清蛋白比酪蛋白更易于消化吸收,人乳中的乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82,所以给老年人选择鲜奶喝的话,就没办法调整乳蛋白的比例,而奶粉可以做到,婴配1段奶粉国标10765-2010中明确规定乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60%,虽然中老年奶粉没有明确的乳清蛋白含量要求,但添加了乳清蛋白粉优化蛋白质来源的中老年奶粉会比没添加的奶粉,蛋白质更好消化吸收。
二、看是否优化了脂肪来源、供能比是否合理
脂类是人体必需营养素之一,它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素,在供给人体能量方面起着重要作用;脂类也是构成人体细胞的重要成分,如细胞膜、神经髓鞘膜都必须有脂类参与构成。
脂肪是脂类中的一种,又称甘油三酯,脂肪中含有多种人体需要的脂肪酸,如饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸在肥肉、乳脂肪中含量高,普通牛奶中的乳脂肪就是饱和脂肪酸,这类脂肪酸摄入过多会有潜在肥胖风险,对心血管健康不利。
单不饱和脂肪酸在菜籽油、玉米油等普通植物油中含量丰富,所以大家在平常饮食中摄入很多,不会缺乏。
多不饱和脂肪酸包括亚油酸、α-亚麻酸,这2种脂肪酸是人体必需的,但不能自身合成 ,必须从食物中摄入,含亚油酸、α-亚麻酸的植物油只有亚麻籽油、紫苏油等几种,种类少产量少,价格昂贵,普通老百姓很少食用,容易缺乏。而DHA、ARA、EPAk只有在一些海洋藻类、深海鱼类中才有,普通饮食无法补充,虽然可以通过亚油酸、α-亚麻酸转化一部分,但转化率低,不如直接补充。
人体内的脂肪酸摄入必须保持一定的比例,对人体的代谢、健康才更好,综上所述,普通中老年人容易摄入不足的脂肪酸是多不饱和脂肪酸。
所以好的中老年奶粉应该降低乳脂肪(饱和脂肪酸)比例,添加植物脂肪、DHA、ARA、EPA等不饱和脂肪酸,优化脂肪酸配比,更利于身体健康。
《中国居民膳食营养参考摄入量》2013版建议中老年膳食宏量营养素可接受范围:脂肪提供能量占总能量的20-30%。
汤伯膳食健康研究院分析了市售的74款中老年奶粉,每100g脂肪含量在0.7-35.7g之间,其中有44款奶粉的脂肪供能比是不合理的,有些奶粉一味的强调低脂,其实脂肪来源丰富、配比及摄入合理才是最重要的。
三、看是否优化了碳水化合物来源、供能比是否合理
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。碳水化合物是人类获取能量最经济、最主要的来源,食物中的淀粉、各种糖类都属于碳水化合物。
碳水化合物虽好,但不合理的摄入,对中老年人来说也容易有糖尿病风险。
国际糖尿病联盟发布了最新一版《全球糖尿病概览》,概览中指出,截止到2019年,在20岁到79岁的人群中,共有约4.63亿糖尿病患者,其中中国糖尿病患者数排名第一,总人数约为1.164亿人,中老年人居多。
现在各大营养学专家也都推荐中老年人尽量选择血糖生成指数(GI值)低的食物食用,对血糖波动小,更健康。
GI值低于55以下的属于低GI食物,牛奶中的乳糖GI值是46,也在低GI的范围,还有一些糖醇类的食物GI值更低,所以血糖正常的中老年人喝普通牛奶或奶粉都可以,如果是患有糖尿病的'中老年人,可以选择添加了异麦芽酮糖醇(GI值2)优化了碳水化合物来源的中老年奶粉会更合适。
《中国居民膳食营养参考摄入量》2013版建议中老年膳食宏量营养素可接受范围:碳水化合物提供能量占总能量50-65%。
汤伯膳食健康研究院分析了市售的74款中老年奶粉,其中有44款奶粉的碳化合物供能比是不合理的,建议选择供能比合理的奶粉更好。
四、看是否添加膳食纤维
膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。
中国疾病预防控制中心近年进行的中国居民营养健康状况监测结果表明:我国每标准人的膳食纤维摄入量为10.9克/天,这与《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议的我国成人膳食纤维摄入量为25-30克/天相比,两者相差明显。
中老年人随着年龄增长,咀嚼能力下降,肠胃蠕动减慢,如果膳食纤维摄入不足,出现便秘的情况就很普遍。
汤伯膳食健康研究院分析了市售的74款中老年奶粉,每100g膳食纤维含量在0.6-17.5g之间,其中有32款奶粉没有添加膳食纤维。
建议选择添加了膳食纤维的中老年奶粉更好。
五、看营养素种类多不多
一款奶粉营养价值高不高,还可以看他添加的营养素种类多不多。
汤伯膳食健康研究院分析的74款中老年奶粉中,营养素标示数量在5-25个之间,也就是最少的奶粉大概就是全脂奶粉或脱脂奶粉,只标示了需强制标示的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠5大核心营养素,数量最多的标示了25个营养素,同为中老年奶粉,这中间的差距就大了,营养素种类当然是越多越好了,营养学会推荐饮食要多样化,就是为了摄取不同食物中的各种营养素。
中老年人适合的奶粉2什么牌子适合中老年人喝的羊奶粉
奶粉不分牌子,正规厂家生产的就可以。
对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。
现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
注意事项:
羊奶与牛奶的营养成分类似,羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质,对牛奶过敏的宝宝可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少,容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血。
由于不满4个月的宝宝不能吃辅食,不能从食物中补充叶酸,因此,在给宝宝选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉,最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。
如果觉得羊奶的膻味很重,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,就可以基本上除掉膻味。
中老年人适合的奶粉3中老年喝奶粉的好处
调节胆固醇浓度、预防高血压。奶粉中含有大量牛磺酸,可有效调节血液中胆固醇的浓度和血压,预防老年人高血压等症状平衡。
助眠安神、提高睡眠质量。奶粉中含有大量的烟酸等助眠安神物质,睡前半小时候饮用一杯羊奶粉,具有一定的镇静安神作用,有效解决老年人失眠、睡眠质量差等问题。
保护骨骼健康、预防骨质疏松。奶粉中天然小分子钙的含量为牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效补充老年人对钙的需求,保护牙齿和强健骨骼,预防老年人常见的骨质疏松症。
增强免疫力、减少疾病侵扰。奶粉中含有丰富的上皮细胞成长因子EGF,帮助呼吸道和消化道上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗能力,减少老年人被疾病侵扰的机率。
老年人适合喝什么奶粉?
在众多奶粉中,老年人选择老年奶粉更为合适,因为老年奶粉一般都是高钙、低脂、低糖,有的还加入适量的低聚糖,适合老年人的生理特点。中低脂可以减少高脂血症的危险。高的钙质可以增加钙质的摄入,如强化了维生素D和含有一定量的镁,则更有利于钙质的吸收。低的糖分是避免食入过多的糖,以免容易引起糖尿病。
中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖虽不被人体利用,但可促进肠道有益细菌,如双歧杆菌的生长,以达到保健作用。低聚糖还能促进肠蠕动,防止老年人便秘,降低血糖和血中胆固醇。
此外,提醒老人,想要补充营养,单靠喝奶粉补充营养是不行的,建议老年人平时合理规划自己的饮食结构,做到不挑食偏食,这样营养就能够均衡全面。
如何选购老年奶粉
1、包装上的标签标识应齐全。在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。
2、要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
3、要根据自身的条件和需要,选择合适的产品。消费者在选择产品时要根据自己的身体状况和需要来选择产品,一般身体较胖者,或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品,其他的消费者可根据自身需要选择高蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。
喝奶粉注意事项
1、开罐后,请务必盖紧塑料盖,并存放在阴凉干燥处,并于一个月内吃完。
2、若是袋装的,开袋后请夹紧袋口并置于密封容器内于阴凉干燥处,并于半个月内吃完。
3、量匙使用后不需再放入罐袋内,宜另行保存,请务使用沾水的量匙量取奶粉。
4、奶粉在保存期内可保持新鲜,开封前均请置于干燥、清洁处。请勿存放在高照或高温,潮湿之处,勿存放于冰箱内。
5、泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过两小时。不要放温奶器,暖奶器里的温度高过常温的,若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃。
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