钙片不能和什么一起吃
1、植酸
植酸高的谷物及豆类:这里要说明的是谷物和豆类中含有的草酸也叫植酸。各种豆子、油籽和坚果中也含有草酸,比如花生、瓜子、杏仁、巴旦木、核桃仁、榛子之类,含有一定量的草酸。各种粮食的胚也含有草酸,比如小麦胚芽中就含不少草酸。大豆和可可豆甚至是草酸含量相当高的食物。
2、磷酸
如果你选择的钙片是磷酸氢钙,最好不要选择含有磷酸的碳酸饮料。这是因为当体内的磷过量时,钙磷比例失调就会导致大量钙去结合磷,无法起到补钙的作用。
3、膳食纤维
膳食纤维高的蔬菜等植物性食物中糖醛酸残基可与钙结合,容易通过粪钙排泄到体外。
4、钠
盐摄入过多会影响身体对钙的吸收,同时,还可能导致人体骨骼中的钙大量流失。特别是盐,这是因为盐中含有比较多的钠,而肾脏每天需要把多余的钠排出人体外,相关资料显示,每排泄1000mg的钠,同时会耗损26mg的钙。所以,大家在食用该钙片的时候,饮食以清淡为主。
5、其它因素
未被消化的脂肪酸与钙形成钙皂、碱性药物苏打、黄连素、四环素也会影响钙片吸收。
有很多吃钙片补钙的朋友不知道,其实钙片与很多食物不能一起吃。那么到底钙片不能和哪些食物一起吃呢?跟着我一起来看看吧。不能和钙片一起吃的食物
1、牛奶
牛奶可能与钙片中的其他成分结合,反而影响钙的吸收,最好在喝奶后半小时到一个小时再服钙片。补钙同时还应适当晒太阳、合理锻炼,如果出现明显不适,应及时咨询医生或药师。
2、含草酸的蔬菜
有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
3、大米、白面
大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。
4、碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包
在吃钙片的时候我们不能喝一些碳酸饮料,这样会使钙的吸收变得非常低,同时还会流失 其它 的营养物质。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
5、高盐食物
摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以饮食还是以清淡为主。
6、油脂类食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。
吃钙片正确 方法
1、补钙需求因人而异
一般人多吃含钙丰富的食物,如奶制品、豆类、蛋、绿叶蔬菜等就可满足身体对钙的需求。如果在医院化验血钙、血磷比例,监测骨密度时,发现身体确实缺钙,或是老人等特殊人群,应在医生指导下补钙。
2、分次补充效果好
短时间大量补钙可能无法全部吸收,不仅效果不佳,还可能造成便秘、胀气。我国目前推荐的成人钙摄入量是每天800毫克,饮食能提供一部分钙,需要额外补钙者,一般每天需服1~2次钙片。建议遵医嘱和 说明书 分次服用,不要一次吃大量钙片,否则容易在肠道中与草酸结合成为草酸钙,经由粪便排出,达不到补钙效果。
3、饭后服用防结石
如果一天吃一次钙片,通常建议在睡前服用,因为晚上是骨骼新陈代谢的高峰期,血钙水平较低,临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,而且钙具有镇静作用,有助于睡眠。如果一天补2次钙,另一次可在早饭后1~2小时,以防食物中的某些物质影响钙的吸收,引起结石。
4、合理搭配促吸收
常用的补钙产品吸收度一般都较高,同时搭配维生素D,矿物质镁、锌、钾等,效果会更好。平时适当多吃鸡蛋、坚果,也有利于钙的吸收。
钙片吃多了的危害
1、补钙过量,增加骨质疏松风险。西方发达国家研究发现,钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率,相反,骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%。
2、补钙过量,增加结石病风险。钙并非那么容易被人体吸收,如果过多摄入却不能吸收,又同时摄入草酸类物质(多种蔬菜中含有,如菠菜),就可能结合后形成草酸钙结石,较大的结石不能随尿液排出,可能引起肾绞痛,严重者将引起肾损伤。
3、补钙过量,增加心脏损伤风险。过量补钙可能导致血液中钙含量增加,高钙血症会加速动脉中沉积物的形成,导致异位钙化,最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。
4、补钙过量,影响矿物质吸收。人体中的营养素含量需要处于一个稳定、平衡的状态,这有利于相互促进吸收,否则反之。试验证明,高钙的补充可以明显抑制铁、锌、镁、磷的吸收。
5、出现高钙血症。高钙血症的早期表现有严重便秘,进行性口干、持续头痛、食欲减退、烦躁、精神抑郁、口中金属味、疲软等。后期表现有倦睡、意识模糊、高血压、心律失常、恶心呕吐、尿量增多等。由此可见,任何药物都要一分为二,不能掉以轻心。
6、胃肠道不良反应。过量补钙可刺激胃黏膜促使反弹性胃酸分泌,导致胃酸及胃液大量分泌,可引起黏膜充血肿胀,黏膜糜烂或溃疡。过量补钙还可诱发便秘,对健康构成不利影响。
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