萝卜干可以炒什么菜
黄三剁
材料：猪肉末100克，红、黄菜椒共100克，碗豆100克，萧山萝卜干100克，洋葱100克。
调料：剁椒、盐、糖、料酒、鸡精各适量。
做法：
1、将所有食材切成与碗豆同等大小。
2、锅内热油，六成热时，将肉末倒入，煸干至吐油，拔到锅一边，在锅的另一边倒入剁椒，煸出香味后与肉沫炒匀。
3、倒入料酒，调入糖，炒匀，盛起备用。
4、用锅内余油将洋葱煸至微微发黄，加入萝卜煸干。
5、加入碗豆炒至断生。
6、加入红、黄菜椒炒匀，加适量盐、鸡精调料。
7、倒入肉末炒匀即可。
萝卜丝干炒肉的做法萝卜丝干 一小碗、猪肉 少许、葱 少许、
生抽 2勺、糖 1勺。
做法步骤
（1）准备好材料。萝卜丝干泡水20分钟，猪肉切丝；
（2）萝卜丝干泡好后捞出挤掉水分；
（3）热锅凉油下猪肉丝，翻炒几下；
（4）放入萝卜丝干，继续翻炒至萝卜表皮略微焦脆；
（5）加生抽翻炒均匀，再加糖翻炒；
（6）最后撒入葱花；
（7）完成，装盘上桌。
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