现在市面上的橘子，个个金黄可爱，剥开薄薄的一层皮，就能美美地吃上甜蜜的橘子果肉了。如果橘子买多了一次吃不完，还可以用来做成橘子罐头，就像超市里面卖的“桔片爽”一样，里面的糖水酸酸甜甜很解渴，橘子肉吃着很清甜。
橘子罐头做法其实非常简单，自己也能在家做，只需要5个步骤就能做好，下面分享一下我家做橘子罐头的经验，相信大家看完也能学会！
开始制作之前，梨姐要强调一点：因为做好的罐头不是一次性就要吃完，我们还可以保存好慢慢吃，所以用来熬制糖水的器具一定要充分消毒，保持洁净。可以把玻璃瓶放进开水里面煮一会，然后捞出沥干水分，保持干燥。
准备2斤橘子，1斤冰糖，2斤清水，备好。
橘子全部剥好，橘子皮不要扔，可以留着做成陈皮，还可以用来炖肉呢！
用干净的手撕去橘子果肉表面的白色经络，这样可以保证好的口感，然后全部剥成一瓣一瓣的。
炖锅里加水，加入冰糖，一边煮一边搅拌，煮的同时用牙签戳破橘子，这样可以更入味儿。
冰糖煮融化了，水开了，加入橘子瓣，加盖煮10分钟。
趁热装瓶，拧紧瓶盖，自然冷却后密封保存，一周后就能吃啦！之所以要一周后吃，是因为刚做好的橘子罐头可能会有些发苦，放置几天后苦味就会消失，吃着就是甜甜蜜蜜的了！
怎么样？是不是特别简单？学会了就抽空做一些吧，这个冬天都可以吃哦！
山楂苹果糖水材料：山楂五到十颗，苹果两个，冰糖适量
做法：
1、将山楂挖去头尾，然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来
2、锅中放适量水，放入山楂和冰糖，大火烧开，转微沸状态煮约20分钟，至山楂软烂
3、将苹果去皮去核切小块(苹果在煮之前去皮切块最好，否则容易氧化)，放入，烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右，撇去浮沫，关火即可。
功效：山楂苹果汤中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在，能调节胃酸的分泌，加快胃肠的蠕动，对促进消化有很大的好处，而且山楂和苹果还有美颜抗衰老的作用。
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石斛桂圆红枣糖水
材料：石斛10克，桂圆20克，红枣20克，生姜10克，冰糖10克(或红糖)，清水1000克。
做法：
1、石斛冲洗干净，提前浸泡约1小时，浸泡的水留用。
2、生姜切片，桂圆和红枣冲洗干净。
3、将生姜和石斛放入滤茶器中(不介意的也可直接与其它食材混在一起煲)。
4、桂圆和红枣放入壶中，加入泡石斛的水，不够加清水至1000ml，选择养生汤功能，养生壶开始工作，烧开后自动转为小火约1小时，蜂鸣声提示养生汤煲好。
5、打开，加入冰糖，焖约10分钟，搅匀即可。
功效：石斛强阴益精，补肾益力，桂圆和红枣也都是补血养气的佳品，这道糖水能美容养颜，滋阴养胃，不管是男性还是女性都十分适合饮用。
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南瓜红枣莲子汤
材料：南瓜200克，红枣30克，水发红莲子30克，冰糖30克
做法：
1、南瓜去皮切成块。
2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中，加足量清水(水量大约是所有食材的2倍)，放入高压锅中，加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。
功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃，降糖止渴，补肾固涩等功效，可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、等病症。
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百合番薯糖水
材料：红薯1个、新鲜百合1头、冰糖50g、枸杞5g、清水1000ml
做法：
1、红薯洗净去皮，切成滚刀块
2、百合剥开成一瓣一瓣的，用水冲洗干净
3、红薯放入锅中，加入清水，用大火煮开，转小火煮5分钟
4、放入百合、枸杞和冰糖，继续煮5分钟即可。
功效：润肠通便，养阴润燥，对于秋冬季节气候干燥引起的皮肤缺水有很好的滋补作用。
冬季喝以下饮品比较不错：
1.姜枣茶，可以用红糖，大枣，姜来煮姜枣茶喝，这些食材有散寒，回阳通脉，补血正气，燥湿消炎的作用，所以在冬天来用是一种补血补气的佳品。
2.冬天的早晨很寒冷，喝一碗桂花糊米酒也是很不错的选择，让一天过得元气满满的，桂花糊米酒有活血祛寒、舒筋活络、美容、养颜、抗衰老等功效。
另外银耳红枣莲子汤也有益气补血、健脾和胃等功效，非常营养，在寒冷的冬季喝一碗可以暖身子，非常适合冬季服用。
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