KJ即指千焦耳。
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
1卡=4.184焦耳
1焦耳=0.239卡
焦耳是热量（Joule）的公制单位，简称“焦”，是为了纪念英国著名物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳而创立的。
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里是能量单位，国际标准的能量单位是焦耳。
扩展资料
作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
营养学用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4.1855焦耳。
“4度卡路里”：将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数，约等于4.190焦耳。
International Steam Table（国际蒸汽表）的卡路里，相约4.1868焦耳。
热力学和化学使用的“热化学卡路里”，相约4.184焦耳。
参考资料：百度百科-焦耳
参考资料：百度百科-卡路里
1、kj是千焦的缩写，1kj=238.9000000卡(卡路里)。2、卡路里是物理学能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上。该词由英文calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
1 千焦=238.9 卡(卡路里)
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。
卡路里是能量单位，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里被广泛使用在营养计量和健身手册上， 1千卡＝4．182千焦耳。
扩展资料：
脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。普通人一天摄入2000大卡左右为正常值，减肥人群一天总热量可以控制到1200大卡。
基础代谢一般都是一千多大卡，而食品标签上很多都是每100g××KJ，所以你在估算时，只要用xxKJ除以4.18，就可以知道100g的食物大概是多少大卡。
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