白瓜子，呼伦贝尔市阿荣旗、扎兰屯市，兴安盟科右前旗，乌盟凉城、和林县和鄂尔多斯市等地。 在甘肃庆阳也有大量种植。南瓜子主要产于：浙江、江西、河北、山东。
白瓜子多在夏天成熟；南瓜子则多在秋天成熟。白瓜子外表颜色为白色；而南瓜子的外表则多为暗黄色。白瓜子个头大种仁扁平；而南瓜子个头较小，种仁比较厚，看上去圆鼓鼓的。
白瓜子是一种低糖食材，而且它能加快人体内糖类物质的分解，可以让人体内多余的糖分转化成热量，能被人体尽快消耗掉，它能预防血糖升高，也能防止糖尿病发生。
南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。
南瓜子和白瓜子是同一种，没有区别。白瓜子是南瓜成熟的种子，又称南瓜仁、南瓜子、金瓜子。白瓜子生吃、熟吃都可以。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。
更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。
扩展资料：
在南瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维素，这些物质能够有效降低身体中胆固醇含量，提升血脂的健康指数，预防一些动脉疾病。经过证实，在南瓜子中有些成分能够提升胰岛素的调节功能。并且，南瓜子中的蛋白质还具有稳定血糖的功效。
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
参考资料：搜狗百科-白瓜子
1、来源不同。白瓜子其实是一些不同品种的瓜子经过加工制作而成的，所以，白瓜子可以是用西葫芦里面的子制作出来的，也可以是用窝瓜或者南瓜里面的子制作而成的。而南瓜子，其来源很简单，它就是用成熟的南瓜里面的子经过晒干之后制作而成。
2、成熟的时节不同。白瓜子的来源有多种多样，而这些瓜的成熟时节大多数是在夏天，所以，夏天是白瓜子大量上市的时节。而南瓜子本身就是南瓜里面的子，南瓜一般要到秋天才会成熟，所以，南瓜子的成熟时节是在秋天。从这一点，就可以将南瓜子和白瓜子区别开来。
3、外边颜色的不同。这是南瓜子和白瓜子最大的区别，且一眼就能够看出来。白瓜子，顾名思义，其外表颜色是白色的，而南瓜子多为暗黄色。所以，我们在购买瓜子的时候，其实，很容易就能够将南瓜子和白瓜子区分出来，然后，再根据自己的喜好来购买。
4、产地不同。白瓜子一边产自内蒙，是内蒙的土特产品。内蒙的白瓜子体积较大，里面的仁也很大，吃起来特别香甜，现在英国、奥地利等国家的居民都非常喜欢吃白瓜子。南瓜子主要是产自山东、河北、江西等地，因为这些省份地区的南瓜产量较大，所以，南瓜子的产量也非常丰盛。
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