夏季吃红枣如何不上火的秘诀

大枣是补血养颜的圣品，除此之外她还有很多功效。那么夏季吃红枣如何才能不上火呢?跟着我一起来看看吧。

夏季吃红枣不上火的秘诀

1、红枣熬粥:

小米,梗米,薏米等等,都可以加枣进去熬粥,还有百合,莲子,桂圆,枸杞等一起熬有米香和红枣酸酸甜甜的味道,口 感很好。介绍一个红枣莲子粥的做法。莲子用温水泡软、去芯(不去芯会发苦),大米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺 火煮开后,文火熬煮成粥。功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

2、蜂蜜红枣茶:

红枣2颗,撕碎,蜂蜜一勺,一起加入红茶中。蜂蜜红枣茶不仅味道清香怡人,更是一款有补气补血功效的食品。是女性养颜补血的最佳饮品。

3、银耳红枣羹:

银耳含大量的胶质,可美容。将银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。在锅里接上适量的冷水,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根一定去掉。然后,把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。然后,打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬。大约熬40分钟后。看汤差不多粘稠,这时再放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。熬出来汤色应该是清澈明亮的,如果浑浊就有问题了。红得不自然的话有可能是红枣有问题。

4、红枣豆浆:

把红枣撕碎去核,和豆子一起放豆浆机打浆即可。也可以根据自己喜欢的口味加入别的五谷杂粮。

不适合吃红枣的人

1、痰湿偏盛者。

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2、爱上火的人。

这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

3、感冒初期患者。

感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。

4、糖尿病患者。

大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。

夏季吃红枣的作用

1、健脾益胃:

脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

2、增强人体免疫力:

红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

3、补气养血:

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气。

4、增强肌力,增加体重:

实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在 游泳 试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。

5、缓和药性:

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:十枣汤中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

6、镇静安神:

大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

看过夏季吃红枣如何不上火的人还会看：

1. 夏季吃红枣不上火的方法 夏季吃红枣如何不上火

2. 夏季如何吃红枣养生

3. 红枣绝不能和这些食物一起吃

4. 夏秋季养生短信

5. 宝宝夏季感冒的解决方法 宝宝夏季感冒怎么办

大米和红枣的搭配可以起到保健养生的作用，因为都是很补气血的食物，还不会容易上火，搭配一起煮粥，好消化而且好吸收的呢。如何食用最好呢，一起来看看介绍的花生大米红枣粥的具体的做法，可以缓解疲劳 健脾胃。

花生大米红枣粥

食疗功效:利尿消肿、防止上火

营养价值:膳食纤维、蛋白质、叶酸、皂角苷、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜

适宜人群:适宜水肿、哺乳期妇女及高血压、高血脂、便秘等患者食用

禁忌人群:尿多之人不宜食用

所需材料

主要食材红豆.大米.花生.红枣.红糖

做法

1红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡4小时红枣洗净，去核。

2大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，捞出，沥干水分。

3锅置火上，加入冷水，加红豆、花生仁、红枣大火煮沸后放入大米改小火慢熬至粥成，加红糖调味即可。

功效与作用

红豆健脾止泻，利水消种，解毒排脓，用于水肿胀满、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒等症。花生能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等。大枣能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，有很好的美容功效。红豆花生大枣粥具有利尿消肿、防止上火、消除疲劳、延缓衰老以及美颜等功效。这样的一道养生的食谱具有调理脾胃的作用，同时也可以消除疲劳，对于增强心肌功能有好处，而且还可以缓解衰老。

花生大米红枣粥的做法大家都学会了吗，补气养血预防上火缓解疲劳，平时的时候家长朋友们可以做给孩子们食用，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有调养肠胃减肥促进发育的作用，平时可以经常食用，对身体健康是有好处的哦。

---