红参和枸杞是可以放在一起吃的。红参有益气补血的作用，能补充元气、抗衰老、调节血压、抗疲劳、安神补脑等功效。
枸杞有益精明目、补肾养肝的功效，用于治疗腰膝酸痛、体虚精亏等症状。
红参和枸杞无论在药性上，还是在食品属性上都不冲突，二者同食互补功效，能很好的补气养血，对治疗气虚和血虚有很好的效果。
红参的功效和作用有哪些1、体高身体免疫力
红参能提高脑力、身体活动能力，增强身体免疫力，能够抗疲劳、抗衰老、防疲劳、防癌抗肿瘤的功效。
2、补气养血
红参能补元气，养血安神、抗疲劳的功效
3、补肾益精
红参有补肾益精的功效，能改善肾虚引起的阳痿、益精、尿频等病症。
4、促进新陈代谢
红参能改善内分泌、调节心血管和神经，促进新陈代谢及蛋白质、DNA的合成。
5、缓解高血压
红参对高血压、糖尿病、贫血及肿瘤有很高的疗效。
6、解压助眠
红参能有效改善体虚、手脚冰凉、精神疲倦，有缓解压力助睡眠的功效。
红参不能和哪些食物同食红参性温热，不能和热性食物同食、比如荔枝、桂圆等，于这些食物搭配容易导致上火。
此外红参如果和萝卜同食，萝卜会减小红参补气的效果，影响红参功效的发挥。
1、炖煮。
红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
（1）红参圆肉粥：
原料：红参10克（切片），圆肉15克，粳米100克。
做法：同煮粥食用。
特点：主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型：面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
（2）红参煲猪心：
主料：猪心150克，红参10克。
做法：猪心洗净切块，加入红参同煲汤食用。
药用价值：主要治疗冠心病心气虚型——心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗，舌质淡胖嫩，苔白、脉虚弱。
2、蒸服。
将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶。
将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥。
将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。
5、嚼食。
将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
6、磨粉。
将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1、5克。
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