红豆沙糖水的做法
红豆沙糖水食材准备
红豆适量，冰糖适量，水适量。
方法 步骤
1、锅中适量水，放入红豆和冰糖，煮开，关火浸泡2小时
2、然后慢慢加水，中火煮开，小火煮1小时，红豆开始变沙，然后用勺子压
3、然后再加入适量水，慢慢熬煮半小时，浓稠后关火即可。
鸡蛋红豆沙糖水的做法
红豆沙糖水食材准备
红豆半斤，冰糖适量，鸡蛋1个，水适量。
方法步骤
1、红豆提前洗净泡发，然后放入锅中加水煮开
2、煮至红豆裂开，然后关会冷却放入料理机中打碎
3、然后再次倒入锅中，加入适量的糖，煮沸，将鸡蛋加入
4、煮至鸡蛋凝固即可。
陈皮红豆砂糖水的做法
红豆沙糖水食材准备
红豆500克，陈皮适量，冰糖适量，清水适量。
方法步骤
1、将红豆洗净，用清水浸泡2小时，陈皮洗净待用
2、锅中清水，大火煮开，放入红豆和陈皮煮开，中小火煮60分钟
3、然后大火煮半小时，煮至红豆起沙，加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
百合红豆沙糖水的做法
红豆沙糖水食材准备
红豆500克，白莲子30克，百合10克，陈皮适量，冰糖1斤。
方法步骤
1、将红豆，莲子，百合洗净浸泡2小时左右
2、水烧开，放入红豆，陈皮，莲子和百合
3、煮开后中火慢慢煲煮2小时，大火煮半小时
4、红豆起沙，还有适量水时加入冰糖，搅匀融化即可。
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红豆沙(糖水)制作方法如下：食材主料红豆250g辅料冰糖适量鸡蛋1个步骤1.红豆提前泡发，放进锅里煮开2.煮到裂开后，继续煮，中途我用了料理机打碎3.加入适量的糖4.继续翻滚5.将鸡蛋加进去，煮到半熟的状态就可以了。材料： 红豆500G、陈皮适量、冰糖约500G做法：
1、先洗干净红豆、清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
要点：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆， 红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
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