荷兰人为什么长那么高?

荷兰人长那么高的原因：

美国密歇根州立大学的研究人员研究了1820年至2010年间的各国中等身高的历史记录，发现荷兰人其实仅在过去的几十年成为了欧洲最高的国家，而且荷兰人身高的急剧上升的时间与建立民主新政权的时间相吻合。

新的民主制度使国家财富流向下层人民，普通公民的平均收入提高了，他们可以购买的健康食品就会更多，他们的后代也会变得更高、更健康。

除此之外，自然选择也起到了重要作用。伦敦卫生医学院的研究小组发现，在最近的30年间，由高个子女性和高个子男性组成的荷兰家庭会拥有更多的孩子。

例如，生育力更强的一组男性的平均身高比同龄的普通男性平均身高多7厘米。因此，研究人员推测，高个子荷兰人的生育能力更强，他们会有更多的后代，所以下一代荷兰人的平均身高会更高。

荷兰人在饮食嗜好上有如下特点：

1、注重讲究菜肴嫩滑清爽，注重菜多、量足、质高。

2、口味：一般不喜太咸，爱甜、酸味道。

3、主食：以面食为主，也爱吃米饭。对奶油炒饭、什锦炒饭、银丝卷、炒面等都极感兴趣。

4、副食：爱吃猪肉、羊肉、牛肉、鸡、火腿、腊肠、奶酪、鸡蛋等；蔬菜喜欢洋白菜、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、豌豆、辣椒等；调味爱用精盐、胡椒粉、番茄酱等。

5、制法：对煎、炸、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

6、中餐：喜爱中国的苏菜、粤菜。

7、菜谱：很欣赏拌生菜、烤乳猪、茄汁对虾、松鼠鳜鱼、炸虾排、烤羊肉串、金钱炸虾盒、锅烧鸡、叉烧肉、炸鱼饼、咕噜肉、蛋花酸辣汤等风味菜肴。

8、酒水：爱喝啤酒；对汽水、矿泉水、酸牛奶等饮料也非常喜欢；茶类中的红茶是他们感兴趣的品种。

9、果品：爱吃葡萄、苹果、菠萝、柠檬、柑桔等；干果爱吃杏仁、核桃仁、葡萄干等。

提到荷兰这个国家，大家会想到什么呢？

我问了身边很多人，答案不是郁金香就是风车，还有好多宝妈则说是奶粉，看来是个很注重宝宝身体 健康 的好妈妈了。

哈哈哈 不过，这些的确都是荷兰的特产。

但是，难道就没有人发现荷兰人不论男女老少普遍都很大高个吗？尤其是身材超棒、高高帅帅，有着深邃迷人眼神的小哥哥。

很多去荷兰留学的学生对于荷兰人的高个子表示羡慕，那么荷兰人的身高为何如此之高呢？

喝奶有助于长高是我们经常跟孩子说的，所以，荷兰人都长这么高，是不是跟他们身处黄金奶源带，从小喝优质好奶有关呢？

就这个问题，我还特意查阅了相关资料，结合了多位医学专家的建议，总结如下：

牛奶是很好的补钙食品，每天喝牛奶对长高确实有好处，但是能否长高，很大程度上取决于人体对牛奶中钙质的吸收情况。

也就是说， 牛奶对于长高是主要因素但并不是唯一因素， 毕竟其他欧洲国家食用的也是富含卡路里的奶制品和肉，但他们的身高并没有像荷兰人这样如此突飞猛进。

下面我们就来了解荷兰人为何都长这么高，掌握了荷兰人的长高密码，照葫芦画瓢，家长们还用担心咱们的孩子会不“高”人一等吗？

荷兰是郁金香和风车的王国。这里风景优美，国民生活幸福指数位于世界前列。但是，荷兰人却为自己过高的身材而郁闷不已，有些人为了不再长高甚至去打抑制身高针。

近些年来，人类的平均身高一直在增加，其中荷兰是增长率最高的，到20世纪50年代荷兰人迅速超过美国人成为世界上平均身高最高的民族。

如今，荷兰男性平均身高为1.83米，女性平均身高为1.70米。荷兰人中约有半数身材过高，所谓过高是指男性超过1.9米，女性超过1.8米，而10年后过高者将达到2/3。

高个子虽有“海拔”优势，但也给荷兰人的生活带来了一些烦恼。

（1）穿：大尺码服装选择面较小

荷兰人经常为准备服装而烦恼，因为他们身高过高就意味着需要大尺码的衣服，但是在普通商店里大尺码衣服的颜色和款式都很单一，并且一般不打折。

所以就需要去大尺码服装店购买，当然这也意味着需要支付更高的价格。

（2）住：房子也得随着“长高”

身高过高，也很费房子，因为进出门时总要低头弯腰。因此为了适应人们身高的需要，荷兰政府专门调整了建筑施工规范，把天花板和门的高度标准都提高了20厘米。

现在，所有新建房屋的门框高度都必须达到2.3米，大多数荷兰人都能抬头挺胸进出了。不过购买房子的成本肯定也随着增加了。

（3）行：把 汽车 座椅后移

荷兰人口虽少但是私家车极多，这就导致车位紧张，再加上荷兰人都倾向于购买小型甚至微型车，于是过高的身材常常令他们在小车里缩手缩脚，出行时特别不自在。

于是，人们不得不向 汽车 厂订购特殊座椅，但需要等候很长时间并支付额外费用。因此一般情况下，荷兰人喜欢自己把座椅尽量向后移，不过这样一来，后排很难再坐人了。

（4）食：奶制品和鱼不可少

荷兰是世界奶业大国，饲养着150万头奶牛，年产奶量110亿公斤。人们的生活离不开奶制品。不仅各类牛奶、酸奶为日常必备，品种繁多的奶酪也被荷兰人当作必不可少的食品。

此外，荷兰靠海，鱼类等食品也深受喜爱。这些食品的共同点是富含蛋白质，而蛋白质恰恰又是人体生长和组织发育的关键，是荷兰人长高的重要因素之一。

荷兰人过高的身材给生活添加了不少烦恼，而穿、住、行这三方面的烦恼都是由于身高太高引起的，但肯定又不能不“食”，所以有些人为了不长那么高就去打抑制身高针。

这让我们中国的父母情何以堪啊！

我们为了让孩子多长一厘米，听说多喝牛奶能长高那是恨不得天天拿牛奶当水喝；听说睡眠充足那是恨不得一天睡48个小时；听说多运动有助于长高那是恨不得睡梦中也在锻炼。

其实， 荷兰人并不是一直都身高傲人的。

在十八世纪中期，一项包含了荷兰、丹麦、德国、法国、意大利、美国的身高调查显示， 荷兰人与法国人和意大利人同属最矮之列 ，当时荷兰男性平均身高才165cm。

是什么让荷兰人成为身高黑马，跃居榜首的？

荷兰人不断长高令世界惊叹不已，大家都不禁开始探究其原因所在。 相关调查发现，良好的医疗卫生条件和富足的生活固然功不可没，独特的饮食结构也发挥了重要作用。

一、生活水平提高，医疗体系完善

俗话说，胖是一时的，矮可能就是一辈子的。因此现在大多数人都是比较在乎自己的身高的，不过随着我们生活水平的提高， 身体营养也能跟得上，对长高还是有一定帮助的 。

19世纪中叶，荷兰改变了政治制度，把以前仅仅掌握在精英手里的财富，更均匀地分配到了一般百姓手里，大大缩小了贫富差距。

荷兰人的身高也就是从那时开始突飞猛进的。普通百姓有了更多的钱，大大 提高了生活水平，食物充足、营养丰富 ，帮助新一代荷兰人 健康 成长。

除此之外， 荷兰的医疗体系也更加完善。 政府相关部门会为父母提供养 育儿 童的建议，当有婴儿出生时，父母还可以免费获得 育儿 咨询医师的帮助。

他们会追踪儿童的生长发育状况， 一旦身高体重发育迟缓，就能及时给出建议 。就这样，在人人都能享受到福利的 社会 里，荷兰人开始 “全民长高” 。荷兰人

荷兰的这一项“国策”值得我们借鉴学习，毕竟孩子的成长不像插秧，歪了、倒了还可以重来。父母怎样做，做得对不对、好不好、对于孩子一生的 健康 至关重要。

但是因为国情不同，我们的孩子在成长中肯定不能人人都能像荷兰这样及时得到医师的帮助和 育儿 追踪，所以这就需要我们的父母来把关，当孩子的“家庭医生”。

就像 《让孩子不发烧不咳嗽不积食长高个》这本书里说的：当好孩子的护理师、营养师、按摩师和健身师，储备大量的基础知识与应对策略，将养育落实到方方面面。

这本书结合中医 育儿 理念，针对父母关心的孩子体质、常见病、胃口、长个等问题，从根源上剖析与人体脏腑、阴阳的关系，从饮食调理、脉络养护和生活护理等方面给予贴心指导。

与其等孩子生病了去求助医生和药物，指望营养补品帮助孩子生长发育，还不如多花些心思掌握一定的养育知识，让自己成为孩子 健康 成长的守护神。

很多人不知道，孩童阶段的 健康 状况会影响孩子日后乃至一生的 健康 ，在孩子“脏腑娇嫩，形气未充”的阶段培养他强健的体质，主要责任在父母。

“为人父母者不知医，谓不慈”，家中孩子若是小病不断，建议父母读一读这本书，掌握基本的医学常识，尤其是中医的 育儿 智慧，才能为孩子调理出一个受益终身的 健康 体质。

二、自然选择，基因遗传

在优越的生活水平和完善的医疗体系的帮助下，荷兰人的高个基因优势慢慢凸显，远远甩掉了当时的“矮个子联盟”：法国和意大利。

有科学家发现，从1860年开始， 荷兰生育多个子女的家庭中出现了一个非常明显的特征，那就是父母的身高都超过平均水准很多 。也就是说，这些家庭中的父母都是高个子 。

伦敦卫生与热带医学院的一群科学家们同样也对巨型荷兰人感到好奇，于是他们着手开始研究。

他们发现 ，对荷兰人来说，个子更高的荷兰男人生育能力更强，有更多的后代 ，他们为基因库贡献了更多的“高个子”基因，这些基因就这样被自然选择、保留下来了。

除此之外，荷兰女孩普遍认为个子高的男人更有吸引力，很多女孩不会选择比他们矮的男生。本来就已经很高挑的荷兰女孩，会找更高的人作为伴侣，导致了 “一代更比一代高” 。

相关研究证明，父母的遗传是决定孩子身高的主要因素，有着70%的遗传几率，父母双方遗传基因各占35%。后天因素占比30%，如果父母都不高，那就要靠后天的努力了。

当然，荷兰人肯定也不是个个都是大高个，之所以“全民长高”了，除了70%的基因遗传之外，还有30%的后天因素，而饮食结构就是后天因素里最重要的一个。

三、荷兰人的饮食结构

关于身高这个问题，只要是地球人都知道肯定跟营养有关，营养状况是直接影响孩子的生长发育、智力水平，学习能力等，而想要营养均衡肯定离不开良好的饮食习惯。

荷兰人 酷爱奶制品 ，早上喝牛奶，中午吃芝士，时不时地还来个奶酪拼盘当零食，富含钙质和其他营养元素的奶制品给了荷兰人一臂之力。

荷兰的奶制品也是世界闻名的，比如豪达奶酪、卡皮纳牛奶等等；比如婴幼儿配方奶粉，比较知名的有美素和牛栏，这两款奶粉也是中国妈妈海购最多的两个牌子。

前面有说过荷兰靠海，鱼类等食品也深受荷兰人的喜爱，这些食品的共同点是富含蛋白质。除了高蛋白外，荷兰人的饮食结构，合理做到了主副食、荤素、粗细粮同时兼顾。

由此可见，孩子想要长身体长高个，还要吃得好。如果父母双方个子都不高的话，那就赶紧抓住这后天30%的机会改善孩子的饮食结构，补充生长发育阶段所需的营养。

但是，在孩子的成长阶段，新手爸妈常常会忽略孩子长高30%的后天因素，不晓得如何帮助孩子养成良好的饮食习惯，如何进食才能让孩子长成高大结实的身体。

面对这些问题如果父母束手无措的话，建议参考《儿童长高食谱》和《儿童营养早餐》来给孩子改善饮食结构，全方位给孩子补充均衡而丰富的营养。

这套食谱是营养师团队结合儿童的成长特点和营养需求科学搭配出来的，包含了240+道科学营养食谱，每天不重样，图文结合，附赠视频教学，就算是老人独自带娃也能轻松学会。

就像《儿童长高食谱》里说的那样，孩子在各方面所需要的营养素，都有其各自的特点，不可把成人的一套标准强加于他们身上，而应该在充分了解其生长发育特点的基础上，补其不足，去其所余。 （点击下方链接即可选购！）

孩子的生长是不可逆的，掌握了荷兰人的长高密码，家长们赶紧行动起来吧，如果错过了高个基因遗传因素，那就抓住后天这30%的长高几率，依葫芦画瓢，成就孩子更“高”未来！

荷兰美食以奶类制品和甜品零食见称，以传统的荷兰烹调手法制作的菜式，多数都是难以消化且用肉太多。由於荷兰亦有颇具规模的印度尼西亚、中国、苏利南、土耳其和意大利社区，所以有多款辣菜可供选择。餐厅虽没有好好考虑到素食者的需求，但很多地方最少都有一道素菜。荷兰的国家快餐是炸薯条。如果你要炸薯条配酱汁(frites met)，通常侍应会把你当作当地人看待，给你薯条加蛋黄酱。自动售货机出售炸鱼丸条(Kroketten)和其他的热呼呼的炸肉团，形式十分原始。啤酒是主要的饮料，冰冻而多泡，如果客人是澳洲人定必大吵大闹。正如荷兰「国粹」喜力啤酒所讲，这是了「抓住美味的泡泡以防止它们飞走」，一点也不错！要注意：酒精成份多出两至三倍的比利时啤酒在荷兰很受欢迎。喝完荷兰杜松子酒后通常会喝啤酒，这种混合方法叫kopstoot。

最具代表性的食物应该是生的Herring鲱青鱼类。到荷兰去，非试不可。新鲜的鲱青鱼，经盐和醋的炮制，装入笼中，便一笼笼地运到鱼档去。其他地方的大牌档多数是热狗之类，在荷兰最多的是鲱青档。鱼贩把鲱青鱼剥皮去骨，剩下尾部给客人抓著，大家仰著头，大口大口地一下子把整条鲱青鱼吃进肚裏，大吃的人可连吞二十多条。每条有手掌般大，半只手臂那麼长。细嚼之下，又甜又鲜。不能和日本鱼生比较，完全是两种不同的味道，但都能吃上瘾来。

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