人体是偏碱性,为什么肉是酸性?

人体是偏碱性,为什么肉是酸性?,第1张

人体是偏碱性的”是指人体的内环境pH保持在7.35—7.45之间,偏碱性,其主语其实是指人体的内环境,而非人体。“肉是酸性的”是指肉经过消化分解后产生的代谢产物是酸性的,例如氨基酸、磷酸、硫酸、乳酸等等。

没有肉类是碱性,肉类都是酸性的。

肉类属于呈酸性食物,其主要营养成分是蛋白质。蛋白质中的氮元素在我们体内则大部分以氨基酸的形式存在,并且是很多生物碱的中心原子,那么在体内它可以起到提高pH值的作用。

肉本身是酸性的,但多数进入体内的酸性很小,甚至变为碱性。

1、牛肉酸的是因放置时间过长,微生物分解牛肉,产生了酸性物质。平时在购买牛肉的时候要避开那些有湿润、粘手、颜色暗等变质现象的牛肉。牛肉中含有多种人体需要的元素,可以将它制成牛排、牛腩汤等菜食用。

2、看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/1124052.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-09-02
下一篇2023-09-02

随机推荐

发表评论

登录后才能评论
保存