肉卷炒什么好吃_备孕

肉卷炒油菜好吃。

准备材料：油菜300g、肥牛卷200g、食用油少许、葱花蒜末少许、生抽少许、味精少许。油菜择好后洗干净，沥水后切成段备用。肥牛卷放入沸水中焯至打卷立刻捞出沥水。

锅内放入食用油，放入葱花、蒜末煸香，放入油菜段煸炒2分钟，放入肥牛卷翻炒均匀。锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后立刻出锅盛盘。

另一种做法

准备材料：猪肉馅200克、红葱头200克、荸荠200克、油豆皮3张、地瓜粉2汤匙、鸡蛋2个、食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油200毫升。将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面，红葱头去皮切碎加入肉泥中。打入2粒鸡蛋，将调料添加进去。

最后加入适量的地瓜粉，用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态。将油豆皮剪成自己需要的大小，包入适量的肉泥。卷起，卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹，这样不容易散开。锅中注入植物油，将加工好的肉卷放入油锅中，然后炸熟捞起，冷却后切开食用就可以了。

这几天我们家楼上在装修，声音大到说个话完全听不见，都不想在家里，弄的心情也烦躁。去外边是天气太热，去超市也就买个菜回来，超市里有空调，凉快。声音响的做饭都不想做，就简单的去超市买点菜，转来转去每天都是那些菜。

今天想买点好熟的容易炒的，看到冰柜那有肉卷卖，就买了两条，不能光炒肉卷也不下饭，想着女儿喜欢吃火腿肠，买个火腿肠配吧。应该挺好的，自己搭配自己炒。挑一点有营养的搭配就可以了。火腿肠也是猪肉做成的，比较有营养，小孩子可以多吃。那个肉卷是熟的和平时买的肉有点不一样，不过味道很香，这样搭配起来也好吃。艾莉把这道菜叫肉卷炒火腿肠。那我就给大家介绍一下这道菜的做法知步骤吧。

【肉卷炒火腿肠】

主要食材：肉卷、火腿肠

主要辅料：干红辣椒、生姜、大蒜、绿色椒、植物油、食用盐

具体做法如下：

1、主备好两根肉卷，一根绿色椒，一根火腿肠备用

2、把肉卷用清水洗净，切成片，放在盘中备用

3、绿色椒用清水净，切成，把里边的籽去掉，切成片放盘中备用

4、火腿肠把外边的塑料纸去撕掉，先把火腿肠切成两半，然后切成片

5、把干红辣椒洗净，切成小段；生姜用清水洗净，切成小丁块状；大蒜剥皮，拍碎，切成末

6、热锅后倒入适量的植物油，待油热至五分时，将大蒜倒入锅中，爆出蒜香的味道

1、食材准备：羊肉卷100克、金针菇200克、香菜1根、葱适量、干辣椒2个、生姜1片、食盐适量、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺。

2、准备好的金针菇，切掉根部不要，锅中放入清水煮开放入金针菇放入绰水至熟，捞出控干水分备用。