乌梅+猪肉:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
杏仁+猪肉:同食会引起肚子痛。
甘草+猪肉:同食会引起中毒,解救:吃绿豆汤。
猪肉+田螺:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃;同食容易脱眉毛、毛发。解救:吃绿豆汤。
猪肉+茶:同食易产生便秘。
猪肉+菊花:同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用。
猪肉+百合:同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。
猪肉+羊肝:羊肝气味苦寒,补肝,明目,治肝风虚热。“猪肉滋腻,及胃便作湿热”,从食物药性计,配伍不宜:又羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹调角度看,亦不相宜。
猪肉+芫荽:芫荽辛温,香窜,其性散发,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古人云:“凡肉有补,唯猪肉无补。”一耗气,一无补,故二者配食,于身体有损而无益。芫荽又名香菜,可去腥膻。与羊肉同吃相宜。
猪肉+菱角:食则肚痛。
鲤鱼+猪肉:会中毒
猪肉+豆类:同食易引起腹胀、气壅、气滞。
猪肉+鸭梨:伤肾脏。
鲫鱼+猪肉:二者起生化反应,不利于健康。
猪肉+麻花(植物):同食亡
猪肉+鹌鹑:同食令人面黑;
猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆,畏杏仁同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。
食用猪肉就注意的一些问题:
不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
服降压药和降血脂药时不宜多食
禁忌食用猪油渣
小儿不宜多食
不宜在刚屠后煮食
未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
老人不宜多食瘦肉
食用前不宜用热水浸泡
在烧煮过程中忌加冷水
不宜多食煎炸咸肉
不宜多食加硝腌制之猪肉
不宜多食食午餐肉
不宜多食肥肉
忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
忌与荞麦同食,同食令人落毛发
忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。
服磺胺类药物时不宜多食
猪肉不能和什么一起吃
1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘
6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
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