1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳. 脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。
一千卡=1000卡路里,418焦耳=1千卡=1000卡路里 热量单位换算: 千卡=1卡路里=1大卡=1000卡 1千焦=1000焦耳 1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ） 1卡＝4.182焦耳 1千卡大约=4000卡路里 1卡=4.3卡路里 1卡=4.2焦耳 1千卡＝4.184千焦一千卡等于一大卡。
卡路里（英语：Calorie，缩写为cal），简称卡，是物理学能量单位，其定义为将1克水在1大气压（101.325kPa）下提升1摄氏度所需要的热量；但描述食物所含热量时用的“卡路里”很多时是千卡（kcal），又称大卡（Cal）。一千卡等于1000卡路里。
现代科学已普遍采用焦耳为热量单位，营养学一般普遍采用“15℃卡路里”。在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里作为食物热量的法定单位。虽然焦耳也是中国的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国仍然广泛使用。
人体每天所需的卡路里
一般来说，成人每天至少需要1500～2000大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。人类生存需要能量，并从食物中获取该能量。
食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。4000卡路里因为碳水化合物产生热能 = 4大卡/克,蛋白质产生热量 = 4 大卡/克,脂肪产生热量 = 9 大卡/克，食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。
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