2、看形状。好的青萝卜主根一定要粗壮，须子比较长，且萝卜大小粗细均匀，饱满并且没有损伤，表皮光滑并且不开裂，并且表皮没有变色的地方。
3、掂重量。青青萝卜的时候可把萝卜放到手中掂量一下，干净较为沉重的萝卜且较硬，则是好萝卜。如果较轻则不好。
最大6-7斤青萝卜相比，口感更好，甜甜脆嫩多汁，品质好，可直接生吃。当然，他也可以油炸、煮熟和腌制，尤其是腌制的盘菜也是一道非常爽口的菜。
据种植盘菜的农户详细介绍，盘菜产量很高，光是长到几斤重，再大一点可以长到6斤多，亩产可达7000多斤。他不仅在中国和日本、日本，和欧美国家非常流行。其中，盘菜产于浙江省、四川等地区是我国出口的关键。之前，盘菜已成为我国著名的出口蔬菜水果，受到世界国家的青睐
沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等像你说的亩产品种不一样地区不一样差异太大1500斤到10000斤之间
气候条件没有太高要求。10度以上一般就可以
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