1、身体过于消瘦或过度肥胖
日常生活中人们都误会只有瘦子才会营养不良,其实过度的肥胖也会存在营养不良的情况。胖子由于总是吃得太多、太饱,常有严重偏食、挑食,爱吃肉不爱吃蔬菜的不良饮食习惯,以致他们摄入的食物常常营养过剩,而又严重缺乏各种维生素、矿物质和纤维素,导致身体新陈代谢功能缓慢,最终形成严重肥胖的后果。
2、脸色发黄、皮肤松弛,四肢无力,易患感冒
健康的人都是脸色红润有光泽,皮肤有弹性,四肢强壮,抵抗力十足,很少感冒发烧的。而营养不良的人群则会脸色发黄、发黑,身体消瘦,肌肉松驰缺乏弹性,体力和抵抗力也会随之下降,出现疲倦、生长迟缓和容易感冒的表现。这是因为长期营养不良的人的身体缺乏蛋白质和糖的缘故。
3、食欲不振、经常便秘,出现低血糖、贫血症状
营养不良的人常常出现厌食致肠道蠕动变差,引起便秘。低血糖、贫血现象的发生是由于患者体内缺乏糖类和铁等矿物质等,日常主要表现为头晕、乏力或短暂性昏迷等。低血糖和贫血如果不得到及时的控制,很可能会并发其他疾病,影响智力的发展,甚至还有可能危及生命!
由此可见,长期营养不良的危害是很严重的,对孩子来说,容易影响身体的发育和智力的发展,而对于成年人来说,会让身体越来越差,引起多种慢性病、重大疾病的造访。因此,我们在日常生活当中一定要均衡饮食,避免长期营养不良给身体带来危害。
长期营养不良可能会造成哪些危害1、长期营养的人容易贫血,这也是十分常见的一种危害。
2、多种维生素缺乏,尤以脂溶性维生素A、D缺乏最常见。
3、抵抗力下降,易患各种感染。如反复呼吸道感染、各种疖子等。
4、营养不良还容易造成低血糖,血糖严重低下的甚至会危及生命。
5、小孩儿可造成生长发育迟缓,智力低下等。
营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。
因为缺乏充足的营养素以维护健康身体功能,营养不良经常发生在贫困地区。然而不适当的节食、暴饮暴食或缺乏平衡的饮食而造成的营养不良。
常见的营养不良分为蛋白质能量营养不良及微量养分营养不良。前者显示出身体内能量和蛋白质的可利用量或吸收量不足。微量养分营养不良显示出一些必需营养素的可利用量不足,例如身体内少量而不可或缺的维生素和微量元素。微量养分缺乏导致各种各样的疾病和削弱身体的正常功能。缺乏微量养分如维生素A,会降低身体抵抗疾病的能力。缺乏铁、碘、维生素A的广泛流行,意指对公共卫生的严重挑战。一长串的痛苦症状,范围从阻碍成长,智力和各种认知能力降低、交际能力降低、领导和果断能力降低、活力和能量降低、肌肉成长和力量的降低,以及更加恶劣的健康等,全部直接地涉及营养缺乏。而且,虽然罕见,营养不良会使皮肤出现黑斑点。
营养不良有哪些症状
常有两种典型症状。一种为消瘦型,由于热能严重不足引起,小儿矮小、消瘦,皮下脂肪消失,皮肤推动弹性,头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。另一种为水肿型,由蛋白质严重缺乏引起,周身水肿,眼睑和身体低垂部位水肿,皮肤干燥萎缩,角化脱屑,或有色素沉着,头发脆弱易断和脱落,指甲脆弱有横沟,无食欲,肝大、常有腹泻和水样便。也有混合型,介于两者之间。并都可伴有其他营养素缺乏的表现。
1.体格测量
体格测量是评估营养不良最可靠的指标,目前国际上对评价营养不良的测量指标有较大变更,它包括三部分。
(1)体重低下儿童的年龄性别体重与同年龄同性别参照人群标准相比,低于中位数减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度体重低下,如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度体重低下,此指标反映儿童过去和(或)现在有慢性和(或)急性营养不良,单凭此指标不能区分属急性还是慢性营养不良。
(2)生长迟缓儿童的年龄性别身高与同年龄同性别参照人群标准相比,低于中位数减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度生长迟缓,如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度生长迟缓,此指标主要反映过去或长期慢性营养不良。
(3)消瘦儿童的身高和体重与同年龄、同性别参照人群标准相比,低于中位减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度消瘦,如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度消瘦,此指标反映儿童近期急性营养不良。
2.营养不良诊断标准
(1)病史有较长期的膳食摄入不足,喂养不当,消化系统疾病,慢性消耗性疾病或低出生体重史。
(2)分型表现能量营养不良者以消瘦为特征,蛋白质营养不良者以水肿为特征,既有体重明显下降又有水肿者为混合型。
3.营养不良者以消瘦为特征
(3)临床分为三度Ⅰ度体重减低15%~25%,腹部皮褶厚度为0.8cm~0.4cmⅡ度体重减低25%~40%,腹部皮褶厚度《0.4cmⅢ度体重减低》40%,腹部皮褶消失。
(4)合并症常合并贫血、维生素A、B族和C缺乏及锌缺乏重者生长发育停滞,全身各脏器和免疫功能紊乱。
怎样才能营养均衡
1.粗粮、细粮要搭配
粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配
肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配
主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配
主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云