准备50克的洋葱皮（大概10瓣左右）放入冷水锅中，把生鸡蛋蘸水后用菜叶子（香菜或者茴香）粘在蛋壳上，再用纱布裹鸡蛋，找个绳子系起来，放入冷水锅中，尽量让洋葱完全覆盖住鸡蛋，在开始煮鸡蛋，中火煮开后开锅盖再转小火三分钟
原理：洋葱皮里面有花色苷，溶于水
其实，不用把蛋壳打碎。。文章来源：央视《是真的吗》道具：白皮鸡蛋，洋葱皮，水，白醋、盐、香菜，茴香，纱布
网友说的洋葱皮就是洋葱最外表的那层干皮。首先，将大约50克的洋葱皮放入冷水里。
接下来，将生鸡蛋沾水变湿，这样能更好地染色。再将一片香菜叶用水沾湿贴到鸡蛋上。
然后，将贴上叶子这面的鸡蛋用纱布裹起来，这样可以起到固定作用。用同样方法再将茴香叶贴在鸡蛋上用纱布包裹好。
最后，把装饰好裹了纱布的鸡蛋放入泡了干洋葱皮的冷水中。盖上盖子，开火，中火煮开后转小火煮3分钟。
开锅后小火煮3分钟后时间到。将鸡蛋拿出来，打开纱布，将粘在鸡蛋壳上面的香菜揭掉，果然出现了花纹，香菜叶的纹理印在了蛋壳上。茴香的叶子揭开后，也一样印在了蛋壳上，像个艺术品非常漂亮。
通过实验大家看到，用洋葱皮确实可以轻松地制作印花鸡蛋
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