产品质量好的蚝油品牌具体如下：
1、李锦记旧庄蚝油
清朝光绪年间，广东的李锦裳偶然间发明了蚝油，于1888年成立了李锦记蚝油庄，如今一百多年过去，李锦记也成为了百年老字号的调味品品牌，旗下的蚝油依旧是主打产品，其中的一款旧庄蚝油广受好评，是多个社交平台用户推荐量最多的一款蚝油，这款旧庄蚝油延续最初售卖蚝油的本心，配料表简明，没有复杂的食品增味剂和防腐剂，蚝汁的含量也较高。
2、挚诚上等蚝油
挚诚上等蚝油选取的是福建生蚝养殖海域的优质生蚝为原料，口感醇厚，味道鲜美浓郁，关键在于这款蚝油的蚝汁含量在70%以上，高含量的蚝汁确保了蚝油的品质和口味。
3、欣和遵循自然本味蚝油
欣和是一家经营了二十多年的调味品公司，旗下的六月鲜酱油和葱伴侣也是很多家庭长期购买的产品，欣和近两年也推出了部分蚝油产品，其中这款遵循自然本味蚝油相比其他几款产品更为突出，蚝汁的浓度在30%以上，价格也适中。
4、沙井蚝油80%蚝汁款
沙井蚝油是由深圳市宝安沙井水产公司生产的蚝油，蚝油选用台山镇海湾水域养殖的沙井蚝进行蚝汁制作，因为产地是咸淡水交汇处，并且远离工业污染，这种沙井蚝更为肥美鲜香。旗下的多种蚝油更是直接按照蚝汁占比量划分，有60%，80%，100%的蚝汁款，虽然价格昂贵，但蚝汁含量极高，白砂糖、酱油、淀粉这类调料也几乎没有加入，称得上是最纯粹的蚝汁之一。
因为富有营养，生蚝被赋予了“海底牛奶”的美誉。——盖得日记
判断蚝油优劣最重要的方法是蚝汁含量，耗汁含量越高的蚝油品质越好。
今天给大家推荐几款品质相当不错的蚝油，大家取需。
特别声明
不含广告
否则直播空口喝蚝油
壹
李锦记 旧庄特级蚝油
这一款蚝油在李锦记蚝油中蚝汁浓度最高，不添加黄原胶增稠剂就能呈现浓稠的体态，拥有浓郁的自然蚝香。
蚝汁选用生长730天以上，鲜嫩多汁、个头饱满有手掌大小的新鲜生蚝熬煮，从原材料上确保了蚝油的品质。
贰
海天 上等蚝油
这一款蚝油是海天在2000年解决了蚝油析水难题后率先推出的平价产品，700g仅售8.5元。
这款蚝油的蚝香较淡，倾倒时可以流动，2017年创下单品销量15亿的高记录。
叁
沙井 金标蚝油
这款蚝油由专门的螺旋式蒸汽煮蚝器进行15个小时以上的熬煮而成，不添加增味剂，是难得的原汁蚝油。
包装延续50年代风格，简约古朴。蚝汁含量为60%，高于市场大部分蚝油，味道比许多蚝油都更纯粹，仅有蚝香和腥味。
肆
欣和 臻品蚝油
这款蚝油使用来自台湾海峡的无污染珠蚝制成，100g蚝油由100g生蚝浓缩而成的蚝汁，加入欣和的特级酿造酱油，增鲜去腥。
它有更适合北方的咸鲜口味，体态浓稠适中，勾芡挂汁效果很好。
伍
珠江桥牌 金装御品蚝油
金装御品蚝油定位比较高端，蚝汁含量标明为45%，体态比李锦记旧庄蚝油稀，此外还有148g的小瓶装。
金装御品蚝油蚝香丰富没有腥味，口味偏甜，色泽是带光泽的棕褐色，质地柔滑没有杂质。
需要注意的是，蚝油为高营养调料，开封后需要拧紧放置冰箱内保存，避免微生物滋生。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
