鉴别初生雏公母的方法,主要有外形鉴别法,羽色、羽速鉴别法,肛门鉴别法等,生产中常用羽色、羽速鉴别法和肛门鉴别法。
(1)羽色、羽速鉴别法
此法是应用伴性遗传理论,培育出自别雌雄品系,然后根据初生雏鸡羽毛的生长速度或颜色差异来鉴别公母。其特点是简便易行,鉴别准确率高,但只适用于自别雌雄品系。①羽色鉴别法:我国近年来从国外引进的四系配套褐壳蛋鸡品种,如海兰褐、迪卡褐、伊莎褐、罗斯褐、海赛克斯褐、罗曼褐等众多品种都有自别雌雄的特征。其原理是利用银白色羽基因S和金黄色基因s的伴性显隐性关系,运用金黄色羽公鸡与银白色羽母鸡杂交,后代雏鸡中金黄色羽的均为母鸡,银白色羽的为公鸡。在生产中根据这一特征,雏鸡一出壳即可鉴别出雌雄。②羽速鉴别法:其原理是利用慢生羽基因K和速生羽基因k的伴性显隐性关系,运用快生羽公鸡与慢生羽母鸡杂交,其后代雏鸡中凡快生羽的都是母鸡,慢生羽的都是公鸡。若利用反交形式,即慢生羽公鸡与快生羽母鸡交配,其后代就不表现上述情况。快、慢羽的主要区别是:在检查初生雏鸡的翅羽时,凡主翼羽长于覆主翼羽的为快生羽,主翼羽短于或等长于覆主翼羽的为慢生羽。如海兰W-36白壳蛋鸡、京白938鸡等,都可根据羽速自别雌雄。
(2)肛门鉴别法
出壳后的雏鸡经4~5小时毛干后,即可进行鉴别,以出壳后12~24小时鉴别完为合适。否则,超过24小时,鉴别准确率低。
鉴别步骤及手法:右手抓住雏鸡,迅速递给左手,雏鸡背部紧贴手掌心,肛门朝上,雏鸡轻夹在小指与无名指之间,用其拇指在雏鸡的左腹侧直肠向下轻压,使之排出直肠内积存的胎粪,迅速移向有聚光装置40~100瓦乳白灯泡的光线下,这时用右手食指顺着肛门向背部推,右手拇指顺着肛门略向腹部拉,同时左手拇指协同作用,将3个手指一起向肛门口靠拢挤压,肛门即可翻开,露出生殖突起部分。整个操作过程的关键在于抓鸡、握鸡、排粪、翻肛的手势要快而轻巧。否则,不但影响鉴别的准确性,而且对雏鸡的健康也有影响。
肛门翻开后,即可根据雏鸡生殖突起的形状、大小及生殖突起的八字皱襞的形状,识别公母。
公雏生殖突起大而圆,长0.5毫米以上,并与外皱襞断绝联系;生殖突起两旁有两个粒状体突起。母雏生殖突起小而扁,形状不饱满,有的仅留有痕迹;八字皱襞退化,并与外皱襞相连;在生殖突起两旁没有两粒突起,中间生殖突起不明显。
上述生殖突起类型都是标准型,占雏鸡的大多数。也有少数雏鸡的生殖突起不是标准型的,有的小突起,直径0.5毫米以下;有的突起扁平型和八字皱襞不规则;有的突起肥厚,与八字皱襞连成一片;有的突起呈纺锤纵立状,八字皱襞分布不规则;有的突起分裂成纵沟或两半,能与八字皱襞区分开。这些不规则的突起只有通过多次实践鉴别才能掌握其规律。雏鸡的翻肛手法及公雏生殖突起形状见图2-5。
图2-5 雌鸡的翻肛手法
1.生殖突起(雄,正常型)
公鸡的外生殖器(交媾器)是比较退化的,位于泄殖腔(鸡屁股位置)腹侧,平时是藏在泄殖腔内的。
性兴奋的时候才伸出来(除了构造不一样,机理和哺乳动物没多大差别),进入母鸡的泄殖腔授精。鸡(无论公鸡母鸡)的排粪、排尿,生殖口功能是三合一的,共用一个出口,所以它们的性器官都在“鸡屁股”里面藏着。
介绍
鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内,交配器官是退化了的生殖突起,精子头部是长锥形。
精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天,并具有受精能力。母鸡能每隔25小时左右排卵一次,只有左侧卵巢和输卵管发育,受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度(24℃)会暂停发育。
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