含铁蛋白的食物

含铁蛋白的食物,第1张

蛋白为机体内一种贮存铁的可溶组织蛋白。

含铁蛋白食物:瘦肉、猪肝、蛋黄、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐和血

多吃蔬菜和水果补充维生素C促进铁的吸收,平常注意防止偏食。

补充:

铁蛋白升高原因:

1、肝癌细胞能合成和分泌铁蛋白或异铁蛋白。

2、肝癌组织对铁蛋白的摄取及清除受到影响。

3、肝细胞损害坏死,贮存在肝细胞浆中的铁蛋白溢入血中。血清铁蛋白虽非特异性,但除肝癌、胰腺癌中度升高外,其它消化道肿瘤如食管癌、胃癌、直结肠癌均不升高。

扩展资料:

铁蛋白偏高的症状:

1、由于肝癌是肝脏细胞癌变,所以会出现肝区隐痛或间歇性的钝痛或胀痛,上腹胀痛等。

2、初期的肝癌症状隐匿极深,往往只是出现食欲不振,上腹闷涨和乏力,B超检查会出现轻度肝肿大。

3、四肢乏力,消瘦,全身衰弱易疲劳等症状,中晚期往往通常是卧床不起。

参考资料来源:百度百科-铁蛋白

病情分析:

意见建议:

铁蛋白为机体内一种贮存铁的可溶组织蛋白,正常人血清中含有少量铁蛋白,但不同的检测法有不同的正常值,一般正常均值男性约80-130ug/L(80-130ng/ml)女性约35-55ug/L(35-55ng/ml),血清铁水平在妊娠期及急性贫血时降低,急慢性肝脏损害和肝癌时升高,国内报道肝癌患者阳性率高达90%.近年来发现肝癌还含有一种酸性的异铁蛋白,称为癌胚异铁蛋白,可能有助于早期诊断.肝癌患者有铁蛋白增高的原因可能是:①肝癌细胞能合成和分泌铁蛋白或异铁蛋白.②肝癌组织对铁蛋白的摄取及清除受到影响.③肝细胞损害坏死,贮存在肝细胞浆中的铁蛋白溢入血中.

血清铁蛋白虽非特异性,但除肝癌,胰腺癌中度升高外,其它消化道肿瘤如食管癌,胃癌,直结肠癌均不升高.肝癌患者治疗有效者血清铁蛋白下降,而恶化和再发者升高,持续增高则予后不良,故血清铁蛋白测定可作为疗效监测手段之一,特别是对AFP阴性的患者尤有意义.血清铁蛋白是检查体内铁缺乏的最灵敏的指标.肝脏含铁蛋白约占体内贮存铁的1/3,而血循环中的铁蛋白又被肝细胞清除,所以肝病时可造成血清铁蛋白升高.另外恶性肿瘤细胞合成铁蛋白量增加,所以铁蛋白也是恶性肿瘤的标志物之一.

铁蛋白是什么铁蛋白是人体中非常重要的一种蛋白,为贮存铁的可溶组织蛋白,一般正常人血清中均含有少量铁蛋白,具有耐稀酸(pH值2.0)、耐稀碱(pH值12.O)、耐较高温度(70~75℃水温下不变性)等特殊性质,一般在肝功能检查时会检查到这项指标。铁蛋白是贮存铁的可溶组织蛋白铁蛋白的径约12~14nm,空囊腔径长约6nm,外壳(即脱铁铁蛋白)由24个亚基组成,每个亚基约含163个氨基酸残基,每个分子最多可结合4500个铁原子,结合铁的铁蛋白是“溶”于水的,血浆铁蛋白的浓度与体内储存的铁成正比。Tips:铁蛋白存在于人体内的各组织和细胞,特别在肝、脾、骨髓中含量高,脑组织中也含有,外周血细胞包括红细胞、白细胞和血小板都含有铁蛋白,不同组织来源的铁蛋白有明显的异质性,人体的铁蛋白达20种以上。铁蛋白的临床意义铁蛋白能参与造血和免疫系统的调控,血清中铁蛋白水平能直接反映出人体的铁贮备情况及机体营养状态,而此项检查一般都用来判断人体是否存在缺铁性贫血。


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