有过敏体质,肥胖及糖尿病患者不适合使用。
1、腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
2、而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
3、与其他坚果相比,腰果的含糖量比较高,能占到总营养成分的25%左右,而榛子的含糖量为15%,杏仁为10%,核桃则只占8%。因此,肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。
4、腰果味甘、性平、无毒,润肺、去烦、除痰。此外,腰果还可以健脾,脾胃不佳的朋友,常吃会有不错的保健功效。腰果吃多了容易引起过敏,所以过敏体质。
常见坚果的食疗功效:
1、葵花子保护心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
2、开心果心脏“保镖”
富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
每天吃上大概49颗左右开心果,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
3、核桃抗氧化之王
价值丰富,具有健脑功效,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。
以上内容参考:人民网-中医提醒:哪些人不宜食用坚果
腰果这种食物大家一定都吃过,可以直接食用,也可以做菜,味道香甜可口,是很有营养价值的一种食物,常吃有益身体健康,大家知道吗,这种食物含有丰富的营养,不仅可以补充蛋白质和脂肪,而且还有很多的好处,但是有些人群是不适合吃的。
营养价值:
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,可以有保护心脑血管减少疾病的发生,而且是老少皆宜的食物,含有丰富的油脂,可以有润肠通便的作用,同时还可以有美容脾肺的效果哦,可以延缓衰老,增强抵抗力和免疫力的好处。常吃有益健康。含有的各类的维生素和矿物质都是比较丰富的哦。
除生食之外,亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯,以及用来酿酒等,并有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。可以说这种食物也有药用的价值,可以有防治疾病的作用。同时可以有预防冠心病和高血脂的发生,但是不要多吃,适量就好,吃多了不容易消化,而且还会出现油脂增多,导致胆固醇升高的情况出现。经常食用可以缓解心烦,烦躁的情绪,同时还可以祛痰。
注意事项:
腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者还有腹泻啊或者是肠炎的人群不宜多吃。因为它的油脂比较多,所以肥胖的人最好不要吃。还有就是有过敏的人群要注意了、对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。但是每天不要吃太多,腰果不能长久保存,所以买的不要太多,不宜保存。
关于腰果的不适合吃的人群大家一定要注意,如果你是这样的人群一定不要多吃哦,腰果确实是一种很好吃的食物,不管是直接吃还是做菜吃都是不错的选择,不仅可以防病治病,而且还可以去除烦躁,可以增强抵抗力让身体更健康。
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