胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、橙子等。
维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中。
维生素B2在各类食品中广泛存在,但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。
许多绿叶蔬菜和豆类含量也多,谷类和一般蔬菜含量较少。因此,为了充分满足机体的要求,除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外,应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面,并采用各种措施,尽量减少维生素B2在食物烹调、储藏过程之中的损失。
扩展资料:
维生素B2的功效
1、可以促进人体的生长和人体细胞的分裂和生长。
2、可以促进人体的毛发以及皮肤的正常生长。
3、可以帮助人体预防口腔炎,以及生殖器管等疾病的发生。
4、可以促进人体对铁的吸收作用,与此同时,它可以与其它物质结合产生能量代谢。
5、可以改善人体的血管以及防治肿瘤,利尿消肿的效果。
参考资料来源:人民网-维生素B2的功效有哪些 长期服用维生素B2对身体好不好
参考资料来源:百度百科-维生素B2
维生素B2小孩是可以吃的,小孩由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意补充维生素的话,小孩很容易出现缺乏维生素B2的情况,维生素B2可以促进皮肤和毛发的生长发育,对发育是有一定的促进作用的,缺乏维生素B2会影响铁元素在身体里的吸收存储或者运转,造成缺铁性贫血,影响孩子生长发育。如果宝宝的情况是由于缺乏维生素B2引起的,可以引起孩子烂嘴,也就是出现口腔溃疡的这个情况,可以给孩子吃复合维生素或者给孩子吃核黄素,也可以用维生素B2片研成粉末,涂抹在溃疡处,一天两次,效果也是比较好的。补充维生素B2可以有多种方式可以给孩子多吃一些黄豆芽,可以给孩子吃复合维生素,也可以单独给孩子吃维生素B2片,也就是核黄素。1、吃动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等可以补充补维生素B2。许多绿叶蔬菜和豆类维生素B2含量也多,谷类和一般蔬菜含量较少。
2、香菇:香菇干品中维生素含量较多,其中维生素B1含量0.07mg,维生素B2含量1.13mg,尼克酸含量18.9mg,维生素C含量较少。
3、猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处;能保护眼睛,维持正常视力,有效地防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色;经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。
4、蛋黄:蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K,这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族,也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色,就是因为它含有核黄素,而核黄素就是维生素B2。
5、羊奶:每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸。
6、小麦:小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分。
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