超市里的乡巴佬产品没有是因为：经过有关部门的检验，在选材加工及运输方面卫生环境不达标，存在食用后感染细菌的风险，所以现在市面基本没有消费者购买乡巴佬食品了，没有买卖也就没有市场，自然这种也就慢慢在市场上退去了身影。
醒消费者在购买食品时一定要仔细查看食品的生产日期，尽量不要购买没有商标、生产日期及生产标准的食品，这类食品一般生产环境卫生/选材等得不到有效保证，在被消费者使用后会产生危害健康的后果，所以建议大家购买时要认真挑选辨别。
小编小时候最喜欢的零食就是乡巴佬系列了，大部分80后都吃过什么卤鸡腿啊、卤鸡翅啊等等，味道吃起来总是觉得很香，吃完还想吃，特别是卤鸡蛋，那时候不贵，一个才1块，小编小时候上学经常从早餐钱里抠出1块钱买卤鸡蛋吃，只有在过年有压岁钱了才会去买5块一个的卤鸡腿。
记得小时候有钱了，就去商店挑上半个小时，选一个最大的鸡腿然后去付钱，回到家以后撕开慢慢吃，每一口都要仔细品尝回味，一般一个鸡腿可以吃一个上午，把肉吃完了以后，剩下的鸡骨头也要全部嚼碎才会丢掉，这是小编小时候就开心的时候了，有相同经历的朋友举个手！
乡巴佬这个系列的零食在当时算是个“红人”了，有的时候去买还没有货，但是现在，时隔十多年，小编试图去买乡巴佬解解馋，可是货架上已经没有熟悉的影子了。后来上网查了才知道乡巴佬销声匿迹的原因，很多网友都说乡巴佬是自己作的死。
一道合格的美食都要色香味俱全的，乡巴佬也完全合格呀，颜色看起来黑中透红，闻起来一股酱香味，吃起来鲜香无比，价格也不贵啊！可是为什么这一系列的食品都下架了呢？据小编得知，乡巴佬系列都加入了焦糖的色素，所有的颜色都是靠这些色素调出来的。
这个色素就是乡巴佬鸡蛋表面黑红黑红的那一层糖色一样的东西，属于食物添加剂的一种，含有铅和汞等重金属元素，这些色素吃多了不用多说，肯定是对身体有害的。国家对食品添加剂这一块有着严格的标准，使用焦糖色素也有着限制。
在乡巴佬的原产地，使用的焦糖色素没有生产日期的，而制作的厂家进的色素对于没有生产日期也没有任何标注！之后就被爆出乡巴佬含有对人体有害的焦炭色素，大家知道了以后，销量下降，所以很多商家都没有进货了，从此乡巴佬系列在各大超市乃至小店消失。
做人还是做生意，都是要有良心的，为了利益而不顾他人健康，这样的人很失败！
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