烤箱能做什么食物

烤箱能做什么食物,第1张

烤箱能做如下食物:

1、烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。

2、蛋糕。是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。

3、烙饼。是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。

4、烤肉。是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。

5、烤鸡翅。是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。

扩展资料:

食品烤箱的优点如下:

1、耐高温、耐腐蚀、经久不变形;。

2、配装优质点火器、风机,点火速度快。

3、进气系统设有双电磁阀控制,双重保护。

4、上、下火数显自动控温、定时报警。

5、炉膛宽大,火焰均匀,令出炉产品颜色更加色香亮丽。

6、每层配置先进的熄火保护装置,具有升温快,保温好,节约能源,使用寿命长等特点。

此外,每层配置先进电脑火焰监测系统,在任何情况下熄火或机件故障,控制系统自动切断供气,保障安全。

参考资料:百度百科-食品烤箱

烤箱可以做的美食实在太多了,很多美食你以为做起来很复杂,其实只要你有了烤箱做起来就真的很简单了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我来给大家分享一些烤箱美食。

烤箱烤鱼

1.草鱼一条,两斤左右,收拾干净后切成两片,不要切断,鱼背上划几刀,把盐、花椒粉,五香粉,胡椒粉混合,抹到鱼身上,腌制两个小时

2.烤箱200度左右,烤25分钟左右

3.烤的同时,准备配菜,土豆片,金针菇,芹菜,或者任何想吃的青菜,热锅冷油,放豆豉,葱姜爆香,下配菜翻炒,加蚝油,老抽,再翻炒,再加少量水,最后加盐出锅

4.再起锅,炸个花生米,盛出来,生抽老抽蚝油盐糖调汁下锅,下花生和辣椒,翻炒一会停火,浇到鱼上就可以了。

烤箱烤肉

1.五花肉切薄片,切时先在冰箱冷冻一下,切时好切

2.五花肉用花椒粉,五香粉,孜然粉,耗油,酱油腌制半小时以上

3.青椒红椒洗干净,红椒切片,青椒切段

4.用签子把五花肉,青红椒间隔串起来,刷上烤肉酱(烤肉酱超市有卖)

5.烤箱预热200度,中层,烤15分钟左右,取出烤盘,再刷一层油,继续烤5分钟左右就可以吃啦。

烤箱烤茄子

1.茄子洗净,划成条,别切断

2.剥一把蒜瓣剁碎,加盐,酱油,植物油,花椒粉,孜然粉调匀

3.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,锡纸上刷油防粘,茄子摆好,刷匀蒜蓉酱

4.烤盘放进烤箱中层,200度,10分钟,然后取出烤盘再给茄子刷点油,再烤两三分钟就可以了

烤箱烤排骨

做法:先排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。然后把土豆切成大片垫在排骨下。最后用200度的温度,烤50分钟即可。


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